Quản lý phòng mua / Purchasing Manager

Luôn đảm bảo mua hàng theo đúng quy trình của khách sạn đưa ra, thực hiện tối đa mua hàng theo yêu cầu của các bộ phận đã được Trưởng BP Tài chính- kế toán và Tổng Quản lý phê duyệt.
Tìm nguồn cung ứng hàng hóa, tìm nhà cung cấp phù hợp nhất và đàm phán các điều khoản thương mại.
So sánh giá từ nhà cung cấp của khách sạn với giá của các nhà cung cấp khác trên thị trường để đảm bảo rằng khách sạn luôn có thể mua hàng hóa với giá tốt nhất có thể mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
Soạn thảo hợp đồng kinh tế ký kết với các nhà cung ứng, gia hạn hợp đồng khi hết hạn.
Ký soát xét kỹ các hồ sơ thanh toán trước khi chuyển cho bộ phận kế toán chi tiền.
Phân công nhân viên thực hiện hoạt động mua hàng- đảm bảo cung ứng kịp thời hàng hóa cho các bộ phận.
Giám sát quy trình nhân viên mua hàng, đảm bảo tuân thủ chính sách mua hàng, các thủ tục nhập hàng, chứng từ theo quy định.
Cập nhật. tìm kiếm nhà cung cấp mới để giảm giá thành nguyên vật liệu mua vào, đa dạng hóa nguồn hàng.
Là đầu mối làm việc, xử lý các vấn đề liên quan đến cung ứng hàng hóa với bộ phận vận hành.
Tham mưu cho Ban lãnh đạo về công tác hoạch định kế hoạch mua hàng phục vụ hoạt động kinh doanh khách sạn.
Phối hợp cùng các Trưởng bộ phận giải quyết những vấn đề liên quan đến hàng hóa cung ứng.
Trên cơ sở đề xuất mua sắm từ các bộ phận, xây dựng kế hoạch mua hàng hằng năm theo khung kinh phí cho phép- phân kỳ kế hoạch mua theo từng tháng, tuần và trình cấp trên xét duyệt.
Phân tích giá hàng tháng để có cái nhìn tổng quan, đưa ra các quyết định mua hàng từ nhà cung cấp một cách tối ưu chi phí cho Khách sạn.
Phối hợp với chuyên viên kiểm soát chi phí để duy trì mức tồn kho tối ưu nhằm vận hành hiệu quả các bộ phận.
Chủ động liên lạc với các nhà cung cấp và đại lý để nghiên cứu các sản phẩm mới.
Xử lý tất cả các yêu cầu mua hàng do các bộ phận đề xuất với sự chấp thuận của Tổng Quản lý.
Tiếp nhận và làm rõ nguyên nhân của những khiếu nại về chất lượng thực phẩm, đồ uống, đồ dùng một lần bộ phận buồng, hóa chất… để có hướng xử lý kịp thời.
Tiếp nhận yêu cầu đặt hàng từ các bộ phận.
Duy trì liên lạc thường xuyên với các bộ phận về việc giao hàng và các đơn đặt hàng còn tồn đọng.
Kiểm soát chất lượng, tiến độ thực hiện mua hàng, chuyển giao hàng cho nhân sự được phân công của các bộ phận.

Kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc, kỹ năng thuyết phục đàm phán tốt
Kỹ năng tổng hợp, báo cáo, phân tích dữ liệu
Hiểu biết về vận hành khách sạn, các sản phẩm yêu cầu mua hàng của các bộ phận
Tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng chuyên ngành Tài chính- kế Toán, kinh tế, quản trị du lịch khách sạn
Kỹ năng giao tiếp tốt, thuyết phục, truyền đạt tốt
Am hiểu về nguyên vật liệu liên quan đến hoạt động kinh doanh khách sạn, nhà hàng- tình hình biến động trên thị trường
Có kiến thức về ngành du lịch dịch vụ nói chung và Khách sạn nói riêng
Nhanh nhẹn, chủ động trong công việc, tinh thần trách nhiệm cao, có khả năng làm việc dưới áp lực cao, cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực
Thành thạo phần mềm kế toán và tin học văn phòng, đặc biệt là MS Excel.
Thành thạo về các phần mềm dùng trong công việc ở khách sạn như SMILE, FAST
Am hiểu phương pháp- chiến lược mua hàng
Tiếng Anh thành thạo
Kiến thức về kế toán dịch vụ thương mại, dịch vụ giải trí, lưu trú
Ưu tiên có kinh nghiệm tại vị trí tương đương hoặc hơn tại các Khách sạn quy mô 4- 5 sao
Kỹ năng lãnh đạo, giải quyết vấn đề, suy luận, tạo động lực, tổ chức và đào tạo

- Phòng ở tại dự án dành cho cấp Trưởng bộ phận
- Lương thưởng service charge hàng tháng
- Tham gia các buổi đào tạo và hoạt động của Khách sạn
- Thanh toán lương vào ngày cuối tháng
- Tham gia BHXH, BHYT đúng bằng mức lương sau khi kết thúc thời gian thử việc
- Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp tại Khách sạn tiêu chuẩn quốc tế
- Được làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, hoà đồng
- Được cấp phát đồng phục làm việc; cơm ca tại Khách sạn
- Miễn phí gửi xe tại hầm gửi xe của Khách sạn
- Thưởng các dịp sinh nhật, ngày Lễ tết, thăm hỏi ốm đau hiếu hỉ
- Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ nội bộ của KDL Đồi Rồng (Khách sạn, Golf, Công viên nước, Bãi biển Rồng)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:19:03