Quản Lý Vùng (Hà Nội)

- Quan sát, hướng dẫn, hỗ trợ và định kỳ kiểm tra các tiêu chí phục vụ, chất lượng sản phẩm tại nhà hàng.
- Kiểm soát sự đồng bộ tiêu chuẩn về cơ cấu nhà hàng trong hệ thống, KPI của từng Nhà hàng trong khu vực được phân công.
- Bảo đảm cơ cấu nhà hàng theo cấu trúc.
Định kỳ kiểm tra các tiêu chí vệ sinh, vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng.
- Huấn luyện, đào tạo và hỗ trợ đội ngũ nhân sự.
- Lên kế hoạch dự án mở rộng nhà hàng mới theo netwok và triển khai đến từng phòng ban trong công ty.
- Bảo đảm doanh số, lượt khách hàng và chi phí để mang lại lợi nhuận tối đa từng nhà hàng trong khu vực phụ trách.
- Xây dựng định biên, chính sách nhân sự và tuyển dụng nhân sự từ cấp giám sát trở lên.
- Kiểm soát chi phí bán hàng, chi phí nhân công và chi phí hoạt động hiệu quả từng nhà hàng trong khu vực.
- Các công việc khác theo

- Có
01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, hoặc có 3- 4 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản Lý Nhà Hàng.
- Có tư duy sáng tạo, khả năng đề xuất và triển khai ý tưởng
- Kỹ năng giám sát, giải quyết tình huống tốt
- Có tinh thần trách nhiệm cao
- Có khả năng quản lý và bao quát công việc
- Kỹ năng lãnh đạo, sắp xếp công việc, ra quyết định
- Kỹ năng truyền đạt thông tin tốt, truyền động lực cho đội ngũ
- Có kiến thức tốt về dịch vụ chăm sóc khách hàng và vận hành hệ thống

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-29 08:59:14