Quản Lý Vùng

Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng:

Phát triển và xây dựng những mô hình nhà hàng dạng chuỗi – hệ thống.
Phối hợp với các bộ phận, phòng ban khác xấy dựng chiến lược phát triển phù hợp và các hoạt động Marketing
Xây dựng và chuẩn hóa tài liệu hệ thống chuỗi.

Điều hành – điều phối hoạt động hệ thống:

Thúc đẩy và hỗ trợ các quản lý nhà hàng trong các vấn đề cụ thể: hoạt động kinh doanh, chỉ tiêu, nhân sự...
Điều hành hoạt động chuỗi theo quy định của Công ty.
Thực hiện kết nối giữa các nhà hàng và các phòng ban liên quan.
Quản lý các hoạt động kinh doanh của các nhà hàng trong hệ thống.
Quản lý tài chính của các nhà hàng dưới quyền quản lý
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh được duy trì và các nhà hàng vận hành luôn thủ theo chuẩn mực về nguyên tắc an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Chuẩn hóa hình ảnh, hoạt động các nhà hàng đáp ứng theo tiêu chuẩn của hệ thống và theo định hướng phát triển của Công ty.
Đề xuất xây dựng các chương trình khuyến mãi để đạt mục tiêu lợi nhuận và quảng bá hình ảnh chuỗi.
Giám sát, thực thi việc thực hiện phát triển kinh doanh của các nhà hàng theo kế hoạch.

Đào tạo:

Xây dựng tài liệu đào tạo và tổ chức huấn luyện nhân viên.
Đào tạo những nhân sự điều hành cho sự phát triển của hệ thống

Các công việc khác:

Hỗ trợ tuyển dụng các vị trí trong bộ phận điều hành chuỗi.
Lập và chuẩn hóa các tài liệu vận hành để hoạt động các chuỗi hoàn hảo.
Báo cáo định kỳ và theo yêu cầu từ Ban Giám Đốc về các vấn đề liên quan đến hoạt động kinh doanh chuỗi quản lý.
Thiết lập và duy trì mối quan hệ với các cơ quan chức năng để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh.

Tốt nghiệp: Đại học chuyên ngành Nhà hàng/Khách sạn, QTKD.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống, làm việc nhóm.
Có kinh nghiệm về phát triển mô hình chuỗi
Kỹ năng tin học: Sử dụng thành thạo Work, Excel
Có kinh nghiệm tối thiểu 3 năm với vị trí tương đương Quản lý Vùng.
Chịu được áp lực công việc.
Am hiểu các quy định pháp luật và các quy định liên quan đến dịch vụ ăn uống, nhà hàng.

Thưởng Tết, tháng 13.
Thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực của ứng viên
Team building, nghỉ phép.
Được hưởng các khoản trợ cấp : cơm trưa, xăng xe, phí công tác,..
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, có cơ hội phát triển bản thân
Được hưởng các chế độ như BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ khác theo chính sách của công ty....

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-23 08:55:02