Restaurant Manager (Capacity: 80 Guests)

Lập báo cáo kết ca hàng ngày.
Đảm bảo tiền mặt và thẻ tín dụng được xử lý chính xác và có phương pháp kiểm tra doanh thu hàng ngày.
Kiểm tra tính chính xác và trình bày của menu.
Nhận yêu cầu đặt chỗ cho các sự kiện, tiệc như sinh nhật, sự kiện của công ty, tiệc tối và các sự kiện khác.
Tuân theo quy trình đặt hàng & nhận hàng, lưu hóa đơn, phục vụ kiểm tra tài chính hàng tháng của bộ phận tài chính.
Đảm bảo vận hành trơn tru của nhà hàng trong giờ vận hành.
Đề xuất thay đổi đồ uống: rượu vang, cocktail, cà phê, sinh tố, nước ép, v.v. và giới thiệu đồ uống phổ biến hoặc được yêu cầu nhiều.
Đảm bảo tuân thủ các checklist cho nhà hàng; mở cửa & đóng cửa, đội vệ sinh, đội quầy bar và hoạt động đặt hàng kho.
Xử lý mọi vấn đề và thắc mắc của khách hàng một cách lịch sự và hiệu quả, đảm bảo các vấn đề được giải quyết thỏa đáng và trong khung thời gian hợp lý.

Quản lý Nhân sự:

Đào tạo huấn luyện nghiệp vụ, kỹ năng cho nhân viên
Đảm bảo tất cả thành viên đều được thông báo và cập nhật về các chương trình khuyến mãi trong nhà hàng.
Đảm bảo tất cả thành viên đều hỗ trợ và linh hoạt với nhau.
Đảm bảo tất cả thành viên đều cập nhật kiến ​​thức về sản phẩm và menu/món ăn và đồ uống của nhà hàng.
Tạo môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp cho tất cả thành viên.
Theo dõi nhân viên đến đúng giờ và sẵn sàng cho ca làm việc theo lịch nhân sự.

Cơ sở vật chất & Không gian:

Quản lý nhạc nhà hàng, đảm bảo âm nhạc luôn ở mức độ phù hợp.
Kiểm tra và đảm bảo tất cả các khu vực phía sau nhà hàng đều gọn gàng sạch sẽ và tất cả thiết bị đều hoạt động tốt, bao gồm quầy bar và kho lầu.
Quản lý hoa trang trí và các vật dụng trang trí của nhà hàng, đảm bảo vị trí, độ tươi mới và phù hợp.

Có kỹ năng sử dụng Excel & Word
Có ít nhất 2 năm kinh trong ngành lĩnh vực nhà hàng & khách sạn với vị trí vận hành nhà hàng
Kỹ năng xử lý tính huống tốt và Tinh thần hướng về khách hàng
Khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt
Có khả năng dẫn dắt , phân chia công việc và lịch làm việc cho đội nhóm
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm ở nhà hàng thuộc khách sạn 4- 5 sao

Hưởng các quyền lợi khác theo chính sách Công ty.
Thử việc 100% lương
Tham gia BHXH, BHYT và BHTN theo quy định nhà nước.
Môi trường làm việc trẻ, năng động.
Lương và các gói thưởng cạnh tranh dựa trên kết quả công việc.
Đánh giá hoàn toàn trên năng lực và cơ hội phát triển nhan
Thưởng tháng 13, review lương hàng năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-29 09:01:32