Restaurant Supervisor/ Giám sát nhà hàng

- Hỗ trợ, xử lý, báo cáo các trường hợp than phiền, không hài lòng của khách hàng.
- Kiểm tra tất cả các vật dụng cần thiết phục vụ: đồ thủy tinh, đồ vải, đồ bạc… đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của resort.
- Theo dõi, giám sát quá trình phục vụ của nhân viên đảm bảo thực hiện đúng quy trình nghiệp vụ và tiến hành điều động, luân chuyển nhân viên phù hợp.
- Điều phối và tham gia phục vụ, đảm bảo chất lượng phục vụ.
- Giải quyết tất cả các vấn đề phát sinh xảy ra trong quá trình phục vụ.
- Quan sát, hỗ trợ và đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.
- Tổ chức trang trí, sắp xếp bàn ghế và các dụng cụ ăn uống theo tiêu chuẩn của resort.
2. Quản lý trang thiết bị, dụng cụ
- Tổ chức thực hiện việc vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ trước và sau phục vụ.
- Định kỳ thống kê, báo cáo số lượng các dụng cụ, trang thiết bị hư hỏng, mất mát
- Phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện việc bảo trì các trang thiết bị theo định kỳ hoặc sửa chữa khi hư hỏng...
- Đảm bảo các trang thiết bị, dụng cụ được bảo quản đúng nơi quy định

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn, resort 4- 5 sao. Hoặc ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí nhân viên phục vụ tại khách sạn, resort 4- 5 sao.
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành quản trị du lịch, khách sạn, nhà hàng.
- Kỹ năng tổ chức, quản lý, xử lý tình huống tốt.
- Sử dụng Tiếng Anh tốt.

 Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
 Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
 Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
 Phụ cấp ca đêm
 Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ
 BHXH, BHYT, BHTN
 Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày
 Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
 Thưởng Service charge hằng tháng
 Nghỉ phép 12 ngày/ năm
 Thưởng vào các dịp Lễ, Tết

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-04 14:05:38