[SILVERLAND MÂY HOTEL] - Chef De Partie/Trưởng ca Bếp

Bàn giao lại cho ca tiếp theo.
Chế biến nhóm món ăn được phân công.
Xử lý các đơn hàng còn tồn.
Phân công, theo dõi nhân sự vệ sinh dụng cụ chế biến, dọn dẹp khu vực mình quản lý
Nhập hàng, kiểm tra chất lượng, số lượng hàng nhập về cùng Bếp trưởng.
Kiểm tra hệ thống bếp như quạt thông gió, đèn, tủ mát, tủ lạnh, thiết bị khác khi rời khỏi phòng. Nếu là ca cuối trong ngày cần tắt hết các thiết bị điện không cần thiết.
Quản lý nhân sự.

Kỹ năng quản lý, lãnh đạo tốt để xử lý và vận hành bộ phận tốt, đạt hiệu quả phục vụ.
Thành thạo kỹ năng nấu nướng.
Am hiểu về ẩm thực ngành nhà hàng, khách sạn.
Yêu cầu có kinh nghiệm tại vị trí ứng tuyển
Phong thái nhanh nhẹn, linh hoạt, khả năng chịu áp lực và tinh thần trách nhiệm cao.

Chế độ phúc lợi: Lương tháng 13, thưởng Lễ, Tết, sinh nhật,...
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH theo luật lao động và chính sách của khách sạn
1 ngày nghỉ/ tuần, 12 ngày phép/ năm
Hỗ trợ bữa ăn trong ca, cung cấp đồng phục và khu vực để xe miễn phí
Lương cạnh tranh, thưởng service charge hàng tháng
Các quyền lợi khác được trao đổi trong buổi phỏng vấn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-08 14:00:03