Sous Chef/Bếp phó

Trực tiếp kiểm soát chất lượng đầu ra các món Âu/Á phục vụ khách (đảm bảo chất lượng và số lượng theo quy định).
Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp.
Sắp xếp ca làm việc, phân chia công việc cho nhân viên theo yêu cầu của bếp trưởng
Chịu trách nhiệm về hàng tồn kho, số lượng hàng order hàng ngày của Bếp Buffet và Alacarte
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày.
Chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca: kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho bếp trưởng.
Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao.

Có bằng cấp liên quan đến công việc là một lợi thế
Nhanh nhẹn, năng động, gọn gàng, sạch sẽ
Có tinh thần trách nhiệm trong công việc cao
Có các nghiệp vụ cần thiết về vấn đề vệ sinh ATTP
Có kỹ năng giao việc, đàm phán và xử lý tình huống
Ưu tiên có kinh nghiệm ít nhất 2 năm tại vị trí tương đương

Có các chế độ sinh nhật, ma chay, hiếu hỉ
Lương cứng thoả thuận + Tiền phí dịch vụ được chia (SVC)
Quà Tết thiếu nhi, trung thu
Có đầy đủ ngày phép năm sau khi kết thúc thử việc
Du lịch và YEP hàng năm
Thời gian làm việc: 8 tiếng 30 phút/ca xoay ca linh động và 30 phút nghỉ ăn ca. Nghỉ 4 ngày/tháng. Ca làm việc linh hoạt
Lương tháng 13, thưởng vào các ngày Lễ trong năm
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN
Bữa ăn ca miễn phí, gửi xe miễn phí

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-08 21:55:08