SOUS CHEF - TUYỂN GẤP

 Giám sát tất cả các khu vực bếp
 Đảm bảo nhà bếp đáp ứng tất cả các quy định bao gồm các nguyên tắc vệ sinh và an toàn thực phẩm
 Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn sức khỏe và an toàn
 Nấu ăn và chế biến các món ăn chất lượng cao
 Hỗ trợ xác định nhu cầu tồn kho thực phẩm, dự trữ và đặt hàng
 Hỗ trợ Bếp trưởng xây dựng thực đơn, công thức nấu ăn và phát triển món ăn
 Đảm bảo chất lượng thực phẩm và tiêu chuẩn xuất sắc được duy trì cho tất cả các món ăn được tạo ra
 Chỉ đạo quá trình chuẩn bị món ăn và phân công nhiệm vụ
 Giám sát, động viên và làm việc chặt chẽ với các Đầu bếp khác ở mọi cấp độ
 Chịu trách nhiệm về thực hành vệ sinh thực phẩm

• Kỹ năng quản lý đội nhóm• Mức độ chú ý cao đến từng chi tiết• Trình độ tính toán tốt• Nhiệt tình & Thích ứng với sự thay đổi và sẵn sàng đón nhận những ý tưởng và quy trình mới• Khả năng làm việc dưới áp lực• Kinh nghiệm sử dụng thiết bị /dụng cụ nhà bếp

- Nghỉ phép năm.
- Xét tăng lương hàng năm.
- BHXH, BHYT theo luật lao động.
- Môi trường làm việc năng động- được đào tạo thường xuyên.

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-12-25 17:21:06