Steward/ Tạp vụ bếp

 Pick up and deliver all items needed for any banquet functions, buffet setup or FB operations.
 Responsible for the cleanliness of chinaware, glassware, tableware, hollowware and Kitchen areas
Bảo đảm duy trì đúng cách các máy rửa bát và các trang bị của bếp.
 Report all equipment malfunctions to the engineering department along to reporting to Stewarding Supervisor
 Log operational incidents and concerns in the appropriate logbook
Phối hợp hoạt động với Bếp và Bàn cho tất cả các trang bị cần thiết và có sẵn sàng.
 Oversee overnight cleanliness of all kitchen, Buffet setup and breakdown.
Báo cáo vấn đề bảo trì, vệ sinh và nguy hiểm
Thu thập và chuyển tất cả các đồ dùng, dụnh cụ cần thiết cho tiệc, buýp phê hoặc sự kiện khác.
Chịu trách nhiệm về độ sách sẽ của bát đĩa, ly cốc, thìa dĩa dao, đồ bày bàn và các khu bếp.
Giám sát vệ sinh của các bếp qua đêm được sạch sẽ, bày và dọn búp phê.
 Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety and food safety legislation
 Report maintenance, hygiene and hazard issues
 Ensure proper maintenance of al dish washing machines and Kitchen equipment.
Ghi chép chính xác các đổ vỡ xảy ra trong hoạt động hàng ngày và liên quan trong sổ tay.
 Coordinate with Kitchen and FB outlets all necessary equipment and have ready.
Báo cáo các trục trặc về thiết bị cho bộ phận kỹ thuật và tổ trưởng tổ lau rửa.
Tuân thủ an ninh khách sạn, các quy định về hỏa hoạn và tất cả các luật pháp về an toàn và sức khỏe và an toàn thực phẩm

Ability to work cohesively with fellow colleagues as part of a team
Previous service experience is an asset
Occasional kneeling, pushing, pulling, lifting
Primary school education or above
Occasional ascending or descending ladders, stairs and ramps

- Others attractive benefits,....;
- Working with expat environment;
- 12- 18 days of Annual Leave depends on level;
- Competitive salary package;
- Uniform Laundry by the Company;
- Daily meals, Officer Check, privileges of using Hotel services,...;
- Health Care and/or Accident Insurance;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-15 20:35:03