Supervisor/Giám sát nhà hàng - Quận 1

Nắm rõ các chương trình khuyến mãi, sự kiện và dịch vụ của nhà hàng.
Sáng tạo trong việc khuyến khích và thúc đẩy đội ngũ dịch vụ nhận được đánh giá từ khách hàng.
Quản lý hệ thống POS và quầy thu ngân trong ca làm việc (thu – chi tiền mặt, máy quẹt thẻ, báo cáo mua hàng).
Đảm bảo bàn ăn và khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp. Dọn dẹp và sắp xếp bàn sau mỗi món ăn hoặc bữa ăn.
Thực hiện các nhiệm vụ được cấp trên giao phó.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp và khóa đào tạo theo yêu cầu của nhà hàng.
Phụ trách mở ca hoặc đóng ca làm việc.
Chào đón và hướng dẫn khách đến bàn, giới thiệu thực đơn chi tiết, giải đáp thắc mắc và đưa ra gợi ý món ăn, thức uống phù hợp.
Có khả năng truy cập hệ thống POS Back Office để chỉnh sửa thực đơn, giá cả, v.v.
Phụ trách hoặc phối hợp với giám sát để làm việc với hệ thống giao đồ ăn khi cần thiết.
Kiểm tra định kỳ tồn kho trang thiết bị phục vụ để đề xuất đặt hàng với quản lý.
Thực hiện công việc vệ sinh định kỳ theo phân công hàng tuần.
Phụ trách đào tạo nhân viên mới và báo cáo công việc cho quản lý.
Kiểm tra mức độ hài lòng của khách về món ăn, đồ uống và dịch vụ trong bữa ăn.
Giao tiếp hiệu quả với bộ phận bếp để đảm bảo đơn hàng được chuẩn bị và phục vụ đúng thời gian, đúng yêu cầu.
Nhận và phục vụ đơn đặt hàng chính xác theo đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Sử dụng hệ thống POS thành thạo để nhập đơn hàng
Cung cấp dịch vụ cho khách
Báo cáo các sự cố theo đúng trình tự và thực hiện các công việc khác theo sự điều phối của Quản lý
Giữ mối quan hệ làm việc tích cực với đồng nghiệp và khách hàng.

Có thể giao tiếp tiếng Anh
Kỹ năng giải quyết tình huống
Kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương từ 1 năm trở lên (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn phục vụ chủ yếu đối tượng khách nước ngoài)
Kỹ năng pha chế là lợi thế
Có kiến thức trong ngành F&B, Nhà hàng – Khách sạn hoặc các ngành liên quan đến dịch vụ.
Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm tốt
Tích cực, vui vẻ, hòa đồng, kiên nhẫn và có trách nhiệm trong công việc.
Thời gian làm việc linh động. Có thể làm việc vào cuối tuần và các ngày lễ.
Khả năng lắng nghe tích cực, giao tiếp hiệu quả và thích ứng nhanh.

ĐIỀU KIỆN LÀM VIỆC VÀ PHÚC LỢI:

Hỗ trợ gửi xe: 10,000 VND/ca làm việc
Mức lương: Thỏa thuận
Chính sách giảm giá dành cho nhân viên khi đến dùng bữa tại các chi nhánh của Marcel sau khi ký HĐLĐ
Hỗ trợ bữa ăn: 35,000 VND/ca làm việc
Phép năm: 1 ngày/tháng, áp dụng sau khi thời gian thử việc kết thúc
Thời gian làm việc: 6 ngày / tuần
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo chính sách nhà nước

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:00:05