[TÂN PHÚ] GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,Cơm Niêu Hải Sư... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Giám sát nhà hàng.... để đồng hành và phát triển cùng Aladdin.
MÔ
TẢ CÔNG VIỆC
Quản lý hoạt động vận hành ca làm việc
- Giải quyết nhanh các tình huống phát sinh trong ca, báo cáo cấp trên nếu vượt thẩm quyền.
- Tổ chức họp đầu ca, phổ biến các chương trình khuyến mãi, nhắc nhở quy trình phục vụ.
- Theo dõi, nhắc nhở việc thực hiện checklist, tiêu chuẩn phục vụ và vệ sinh.
- Phân công công việc, đảm bảo nhân sự phù hợp với nhu cầu hoạt động từng ca.
Giám sát chất lượng dịch vụ & sản phẩm
- Kiểm tra chất lượng món ăn, thức uống và thái độ phục vụ của nhân viên trong ca.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực khách, bếp, kho,...
- Ghi nhận và đề xuất cải tiến chất lượng dịch vụ, sản phẩm, thao tác.
Chăm
sóc
khách hàng
- Tiếp nhận và xử lý khiếu nại khách hàng tại chỗ, đảm bảo hài lòng và giữ hình ảnh thương hiệu.
- Ghi nhận phản hồi của khách hàng, chuyển tiếp và theo dõi kết quả xử lý cùng Quản lý nhà hàng.
- Hỗ trợ việc sắp xếp đặt bàn, chăm sóc khách thân thiết, đảm bảo trải nghiệm tốt nhất.
Hỗ trợ quản lý nhân sự
- Hỗ trợ đánh giá năng lực và đề xuất nhân sự phù hợp cho từng vị trí trong ca.
- Hướng dẫn công việc cho nhân viên mới, kèm cặp đào tạo theo hướng dẫn từ cấp trên.
- Nhắc nhở và kiểm tra thái độ, tác phong, đồng phục, thời gian làm việc của nhân viên.
Quản lý hàng hóa – tài sản
- Đảm bảo kho/khu vực lưu trữ gọn gàng, đúng quy định.
- Kiểm tra, bàn giao dụng cụ – thiết bị đầu/ cuối ca.
- Theo dõi việc sử dụng tài sản, báo cáo tình trạng hư hỏng hoặc mất mát.
Hỗ trợ doanh thu – chi phí
- Giám sát quá trình thanh toán, đối chiếu hóa đơn – tiền – voucher cuối ca.
- Hướng dẫn nhân viên thực hiện upselling và các chương trình bán hàng.
- Báo cáo doanh thu trong ca, các vấn đề liên quan đến thất thoát hoặc sai lệch số liệu.
QUYỀN
LỢI
- Tham gia các hoạt động team building, year end party,..
- Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thuộc hệ thống
- Lộ trình đào tạo, thăng tiến rõ ràng theo từng cấp bậc
- Thưởng BSC cho nhà hàng đạt chỉ số hiệu quả kinh doanh
- Hỗ trợ bữa ăn/phụ cấp ăn cho nhân viên tại Nhà hàng
- Thưởng voucher sinh nhật, voucher nhân viên xuất sắc tháng

- Có kiến thức VSATTP và một số thủ tục về hành chính/pháp lý.
- Có trách nhiệm, chủ động và chịu được áp lực công việc.
- Có khả năng phân tích, lập kế hoạch chính xác và rõ ràng.
- Có kiến thức sâu rộng và kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ; tối thiểu phải có 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B.
- Có khả năng giao tiếp tốt, phối hợp tốt với các đồng nghiệp, phòng ban.
- Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt.
- Thành thạo kỹ năng vi tính văn phòng: Word, Excel, Powerpoint, Email.
THỜI GIAN LÀM VIỆC
Nhân viên Giám sát sẽ làm việc theo ca xoay, cụ thể như sau:

Ca sáng: 08h00 – 16h30
Ca gãy: 10h00 – 14h00 & 17h00 – 22h00
Ca chiều: 15h00 – 23h30

(Lịch làm việc được sắp xếp linh động và thông báo theo tuần, đảm bảo phù hợp với nhu cầu vận hành của Nhà hàng)

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-24 00:30:03