Thợ Làm Bánh Kem - Bánh Ngọt

Sắp xếp lại nguyên liệu, dọn dẹp khuôn và sắp xếp nhân viên trong nhóm rửa dụng cụ, khuôn sau khi hết ca làm việc;
Kiểm soát các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm;
Báo cáo lên Tổ trưởng, Quản lý sản xuất khi các nguyên vật liệu bị thiếu hoặc sắp hết;
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm bánh (tùy loại bánh chuẩn bị theo công thức làm bánh của công ty);
Hỗ trợ công việc của các tổ làm bánh khác khi có yêu cầu của cấp trên;
Làm nguội và bảo quản bánh theo đúng quy trình của Công ty;
Chịu trách nhiệm nướng và theo dõi bánh trong suốt thời gian nướng (điền đầy đủ thông tin vào bảng theo dõi lò khi nướng bánh);
Vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ làm bánh sau khi kết thúc công việc;
Trộn bột theo quy trình và công thức của Công ty, tạo hình bánh và ủ bánh theo kế hoạch sử dụng lò;
Làm các dòng bánh Âu, Việt theo công thức và quy trình riêng biệt của xưởng;
Sáng tạo các loại bánh mới để làm mới thực đơn và thu hút sự quan tâm của khách hàng;
Nhận đơn hàng, lên kế hoạch sản xuất và/ hoặc theo sự phân công của giám sát;
Sắp xếp lò nướng, lên kế hoạch nướng thống nhất với nhóm trộn bột, làm bánh;
Đóng gói và dán nhãn cho sản phẩm theo đúng quy định;

Biết làm đa dạng các dòng bánh: Âu, bánh ngàn lớp, các dòng bánh ngọt;
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương;
Yêu nghề, nhiệt huyết và có trí cầu tiến;
Có khả năng làm việc nhóm, độc lập và sáng tạo.

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Thưởng lễ tết;
12 ngày phép năm;
Xét tăng lương 1 năm/ lần;
Lương tháng 13

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-22 09:35:03