Thư ký Bếp Hoa - Khách sạn Windsor Plaza

 Không in ấn, chuyền tay bất cứ tài liệu / công thức / thực đơn cho bất cứ ai khi chưa có sự đồng ý của Bếp Trưởng
 Cập nhật lịch làm việc hàng tháng của Bộ phận cho Bếp Trưởng; phụ trách chấm công và hỗ trợ các vấn đề liên quan khác.
 Hỗ trợ nhân viên bếp các vấn đề, giấy tờ liên quan đến nhân sự hoặc giữa các bộ phận
 Thực hiện đặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm hàng ngày theo hoạt động nhà bếp và yêu cầu của Bếp Trưởng.
 Kiểm kê hàng tồn kho hàng tháng cùng Bộ phận liên quan và thực hiện báo cáo tương ứng.
 Kiểm tra việc nhận hàng cùng Bếp và thu mua, ghi nhận và hoàn lại nhà cung cấp nếu hàng hóa chưa đảm bảo chất lượng yêu cầu.
 Chịu trách nhiệm lưu giữ văn phòng phẩm, biểu mẫu yêu cầu và các loại giấy tờ khác.
 Cập nhật, điều chỉnh công thức món ăn, giá vốn nguyên liệu, chương trình ưu đãi theo yêu cầu lên các phần mềm, báo cáo liên quan.
 Nhận đơn đặt hàng từ bộ phận Kinh doanh và thông tin đến bếp.
 Gửi các yêu cầu sửa chữa, thay thế thiết bị, khu vực bếp nếu có phát sinh.
 Thu thập, lưu trữ, sắp xếp các hồ sơ liên quan đến hoạt động của Bếp, nhà cung cấp, nguồn nguyên liệu, thực phẩm, báo cáo một cách ngăn nắp và có hệ thống, đặc biệt các hồ sơ liên quan đến VSATTP/HACCP.
 Không tiết lộ những thông tin bảo mật của khách sạn.
 Chuẩn bị, ban hành, thu thập và lưu trữ toàn bộ thông báo, văn bản liên quan đến hoạt động của nhà bếp.
 Thực hiện những nhiệm vụ công việc khác do Bếp Trưởng hoặc Bếp Phó phân công.

Trình độ trung cấp trở lên
Ưu tiên ứng viên có từ 2 năm kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng khách sạn
Thành thạo tiếng Phổ thông, Quảng Đông. Có thể giao tiếp tiếng Anh là điểm cộng

Mức lương hấp dẫn, theo năng lực + thưởng phí phục vụ. Competitive salary, depend on the service charge bonus.
Phụ cấp ca đêm, ca gãy và ngoài giờ theo quy định. Allowance for night shift, split shift and overtime as prescribed by policy.
Điều chỉnh tăng lương hàng năm theo tình hình kinh doanh thực tế. Annual salary increasement based on actual business result.
Tham gia Bảo hiểm (BHXH, BHTN, BHYT, BHTN) theo quy định. Social, Unemployment, Health, 24/24 Personal Accident Insurance according to Law.
Phúc lợi:
Benefit:
- Các phúc lợi khác (sinh nhật, đám cưới, mừng sinh con, nằm viện, ...) theo chính sách công ty. Other allowances (birthday, wedding, baby welcome, hospitalization...) based on company policy.
- Hỗ trợ suất ăn, gửi xe, đồng phục và giặt ủi. Duty meal, parking lot, uniform and laundry service are provided.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến. Professional working environment, opportunity to develop in career path.
- Thưởng vào các dịp Lễ, Tết theo tình hình kinh doanh. Bonus in the Public holidays and New Year based on company policy from time to time.
- Chương trình khen thưởng nhân viên xuất sắc của tháng, quý & năm. Employee recognition program for month, quarter & year awards.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-17 07:30:30