Thư Ký Bếp (Thủ Kho)

Theo dõi đơn hàng và check số lượng đặt hàng
Nhập kho phân rã hàng hoá, theo dõi hao hụt cá thịt cũng như các mặt hàng chính hoặc mặt hàng có giá trị cao.
Nhập chứng từ lên phần mềm kho theo đơn mua hàng.
Lập file order hàng ngày theo yêu cầu của bếp và theo lịch order đã có với bộ phận thu mua.
Nhập kho bán thành phẩm theo nhật ký sản xuất từ bếp.
Điều chỉnh công thức chế biến món ăn và nhập file tính cost theo số liệu từ bếp khi có sự thay đổi về menu bán hàng.
Gom chứng từ nhận, kiểm tra chứng từ đầy đủ.
Nhập số liệu và điều chỉnh kiểm kê hàng tuần/tháng.
Kiểm tra số tồn hàng hóa. Báo cáo số sai lệch cho bếp trưởng, tìm ra nguyên nhân và cách khắc phục.
Làm việc với bộ phận kiểm toán về các số liệu, mã hàng, và công thức món.
Theo dõi hỗ trợ bếp lập bảng đánh giá chất lượng hàng hoá. Đối với mặt hàng kém chất lượng, lập biên bản cho NCC theo yêu cầu từ bếp trưởng.
Theo dõi Đơn giá hàng hoá và cảnh báo cho bếp khi có sự thay đổi tăng từ NCC.
Lên kế hoạch nhập hàng theo tháng.

Khả năng vi tính văn phòng tốt.
Đọc hiểu tiếng anh
Đã làm qua vị trí kho hoặc kiểm toán, kế toán.
Nhanh nhẹn, linh hoạt

Đánh giá hiệu suất hàng năm.
Được đào tạo trong môi trường Omakase chuyên nghiệp.
Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp, có cơ hội học hỏi kỹ năng chuyên môn và thăng tiến nghề nghiệp, tham gia các chương trình đào tạo của công ty.
Bảo hiểm xã hội đầy đủ (BHXH) + 12 ngày nghỉ phép hàng năm.
Lương tháng 13.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-06 14:00:03