Thư ký Bộ phận Bếp/ Kitchen Secretary

Góp ý cải thiện chất lượng công việc cho bộ phận.
Lập yêu cầu tuyển dụng gửi bộ phận nhân sự, tuyển dụng casual khi cần tăng cường cho các sự kiện đặc biệt.
Sắp xếp lịch trực hàng tuần – hàng tháng.
Phối hợp, hỗ trợ cùng bộ phận kế toán kiểm kê tài sản, máy móc – công cụ dụng cụ trong bếp.
Tiến hành ghi chép, thống kê bảng biểu, lập báo cáo- tờ trình… theo yêu cầu.
Theo dõi việc sử dụng, bảo quản công cụ dụng cụ bếp, máy móc của nhân viên.
Thực hiện việc chấm công cho nhân viên bộ phận theo mẫu bảng chấm công của khách sạn.
Phân loại, lưu trữ cẩn thận các loại hồ sơ – tài liệu được giao quản lý.
Hỗ trợ Bếp trưởng xếp lịch làm việc cho nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng yêu cầu công việc của khách sạn.
Theo dõi lịch làm việc của nhân viên – kịp thời thông báo cho nhân viên biết khi cần thay đổi, điều động đột xuất.
Kiểm tra, order nguyên vật liệu cho kho bếp.
Kiểm kê, theo dõi hàng tồn kho của bộ phận.
Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng – chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào.
Tổng hợp, lập yêu cầu mua sắm trang thiết bị, công cụ dụng cụ cần thiết cho công việc của bộ phận theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Phối hợp cùng Bếp trưởng và các vị trí liên quan lên kế hoạch đào tạo nhân viên, đề xuất tổ chức hoạt động gắn kết nhân viên bộ phận.
Tiếp nhận, xử lý điện thoại – email đến bộ phận bếp.
Cập nhật thông tin trong bếp trong Bếp trưởng điều hành và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu.

Tốt nghiệp phổ thông hoặc bằng cấp liên quan
Biết sử dụng vi tính văn phòng cơ bản
Thái độ làm việc tốt, ham học hỏi
Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Trung thực trong công việc
Giao tiếp Tiếng Anh cơ bản

Lương thưởng và chế độ phúc lợi cạnh tranh.
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động & trẻ trung.
Được đóng đầy đủ BHXH & các quyền lợi theo Luật Lao động, các khoá huấn luyện nâng cao kĩ năng, các hoạt động gắn kết nhân viên,...
Và các chế độ đãi ngộ khác sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn!

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-29 22:55:34