Tổ Phó Bếp (Bếp Bánh/ Lạnh/ Nóng/ Sơ Chế Thịt)

Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và trình bày theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp trong khu vực làm việc.
Hỗ trợ phân công công việc, đảm bảo quy trình vận hành bếp diễn ra trơn tru.
Kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo thực phẩm tươi ngon, đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.
Báo cáo tình trạng nguyên liệu, dụng cụ bếp và đề xuất bổ sung nếu cần.
Hỗ trợ Tổ Trưởng Bếp trong việc quản lý, điều hành khu vực bếp phụ trách.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp, nâng cao tay nghề và hiệu suất làm việc.

Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Tổ Phó Bếp.
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn cao cấp (F&B/Hospitality).
Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm việc theo ca.
Kỹ năng giám sát, đào tạo nhân viên và phối hợp làm việc nhóm.
Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng tổ chức công việc tốt.
Thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn thuộc lĩnh vực chuyên môn (Bếp Bánh / Bếp Lạnh / Bếp Nóng / Sơ Chế Thịt).

Lương tháng 13 và thưởng các dịp lễ.
Sử dụng dịch vụ của Tập đoàn với mức giá ưu đãi dành cho nhân viên.
Mức lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu suất công việc.
Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và chuyên môn.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
Chế độ phúc lợi đầy đủ theo chính sách chung của Tập đoàn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-03-05 23:20:03