Tổ Phó Bếp (Bếp Bánh/ Lạnh/ Nóng/ Sơ Chế Thịt)

Kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo thực phẩm tươi ngon, đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Báo cáo tình trạng nguyên liệu, dụng cụ bếp và đề xuất bổ sung nếu cần.
Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và trình bày theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.
Giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp trong khu vực làm việc.
Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp, nâng cao tay nghề và hiệu suất làm việc.
Hỗ trợ Tổ Trưởng Bếp trong việc quản lý, điều hành khu vực bếp phụ trách.
Hỗ trợ phân công công việc, đảm bảo quy trình vận hành bếp diễn ra trơn tru.

Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Tổ Phó Bếp.
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn cao cấp (F&B/Hospitality).
Kỹ năng giám sát, đào tạo nhân viên và phối hợp làm việc nhóm.
Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm việc theo ca.
Thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn thuộc lĩnh vực chuyên môn (Bếp Bánh / Bếp Lạnh / Bếp Nóng / Sơ Chế Thịt).
Tinh thần trách nhiệm cao, khả năng tổ chức công việc tốt.
Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mức lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu suất công việc.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp, năng động.
Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và chuyên môn.
Chế độ phúc lợi đầy đủ theo chính sách chung của Tập đoàn.
Lương tháng 13 và thưởng các dịp lễ.
Sử dụng dịch vụ của Tập đoàn với mức giá ưu đãi dành cho nhân viên.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-03-01 14:45:03