Tổ phó bếp (Demi)

• Chịu trách nhiệm về hoạt động của khu vực Bếp, đảm bảo diễn ra trôi chảy và mang lại lợi nhuận.
• Cập nhật và bàn giao nhiệm vụ vào sổ nhật ký bộ phận cho ca làm việc sau.
• Thực hiện các văn bản hành chính khác theo yêu cầu.
• Tham gia tích cực vào các chương trình hướng nghiệp, các khóa đào tạo được bộ phận và ban lãnh đạo khách sạn tổ chức
• Chủ động trong việc tự xác định mục tiêu rõ ràng để phát triển kỹ năng nghiệp vụ.
• Thu thập các báo cáo/hồ sơ/danh mục liên quan đến hoạt động của bộ phận.
• Đảm bảo nhân viên dưới quyền tuân thủ các quy định và chính sách của khách sạn
• Giám sát và chỉ đạo hoạt động hàng ngày nhằm đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.
• Quản lý danh mục hàng hóa và vật tư hiện có bám sát với tình hình kinh doanh hiện tại
• Hiểu biết cặn kẽ về tình hình kinh doanh thực tế nhằm có biện pháp quản lý phù hợp trong sử dụng nhân lực và hoạt động.
• Duy trì và phát triển các tiêu chuẩn ẩm thực của khách sạn trong việc chuẩn bị và trình bày món ăn, đảm bảo chất lượng ẩm thực khi phục vụ khách.
• Tạo mối quan hệ tích cực giữa các bộ phận thông qua sự giao tiếp và phối hợp chặt chẽ trong công việc

- Có trách nhiệm, tự giác trong công việc
- Tinh thần làm việc đội nhóm tốt, hỗ trợ lẫn nhau
- Tác phong nhanh nhẹn
- Có kinh nghiệm làm việc tại Khách sạn, nhà hàng 4- 5 sao
- Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ gọn gàng

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, chú trọng phát triển con người;
- Được tạo điều kiện tham gia nhiều chương trình đào tạo, phát triển chuyên môn;
- Thưởng các ngày lễ tết, thưởng đột xuất theo năng lực;
- Nhiều cơ hội thăng tiến cho các ứng viên năng động, giỏi chuyên môn.
- Thu nhập cạnh tranh (trao đổi khi phỏng vấn);
- Thưởng sinh nhật, cưới hỏi từ quỹ Công ty;
- Tham gia các chế độ bảo hiểm XH, TN, YT theo quy định hiện hành;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:13:53