Tổ phó bếp (Demi CDP)

- Hỗ trợ CDP trong việc vận hành khu vực bếp phụ trách.
- Giám sát và hướng dẫn phụ bếp (Commis) trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món.
- Phối hợp với CDP và các bộ phận khác trong bếp để bảo đảm nhịp nhàng quy trình ra món.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản thực phẩm đúng cách, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
- Trực tiếp tham gia sơ chế, chế biến món ăn theo phân công, đảm bảo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng.
- Hỗ trợ kiểm tra tồn kho hàng ngày, báo cáo nguyên vật liệu cần thiết cho ca làm việc.
- Chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu và dụng cụ trước mỗi ca làm để đảm bảo phục vụ món ăn đúng giờ.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công từ CDP hoặc Sous Chef.

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở cùng vị trí tương đương trong ngành nhà hàng, khách sạn.
- Có thể chịu được áp lực từ công việc.
- Yêu cầu bằng cấp/chứng chỉ liên quan với nghề chế biến thực phẩm.

- Đồng phục, tủ locker và bữa ăn trong ca làm việc.
- Chế độ phúc lợi: sinh nhật (Cash, ngày nghỉ), thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13.
- Lương: Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh trong ngành.
- Thử việc hưởng 100% lương.
- Phụ cấp ngoại ngữ, Bảo hiểm sức khỏe 24/7, Khám sức khỏe định kỳ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-09 13:30:02