Tổ Phó Bếp Lạnh

Khách Sạn Vanda Đà Nẵng tuyển dụng :
Tổ Phó Bếp Lạnh

Mô tả công việc:
– Hỗ trợ Bếp trưởng bếp lạnh trong việc quản lý và điều hành mọi hoạt động của bộ phận bếp lạnh.
Trực tiếp sơ chế, chế biến các món ăn lạnh, salad, gỏi, nem cuốn, các loại sốt và các món khai vị theo thực đơn của khách sạn.
– Giám sát và hướng dẫn các nhân viên bếp lạnh thực hiện công việc theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của khách sạn.
– Tham gia vào việc xây dựng thực đơn mới và cải tiến các món ăn hiện có.
– Quản lý và sắp xếp hàng hóa, nguyên liệu trong khu vực bếp lạnh một cách khoa học và gọn gàng.
– Kiểm tra và đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm luôn tươi ngon, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Phối hợp với các bộ phận bếp khác để đảm bảo sự phối hợp nhịp nhàng trong quá trình phục vụ.
– Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh và các dụng cụ làm bếp.
– Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.

Yêu cầu:
– Nhanh nhẹn, hoạt bát và có khả năng chịu được áp lực công việc.
– Có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận và tỉ mỉ trong công việc.
– Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong các khách sạn, nhà hàng có quy mô.
– Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
– Có khả năng quản lý thời gian và sắp xếp công việc hiệu quả.
– Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy trình làm việc trong bếp.
– Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề bếp.

Quyền lợi được hưởng
– Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện
– Được nhận 100% lương + SVC tại thời điểm thử việc
– Mức lương cạnh tranh
– Tham gia BHXH đầy đủ

THÔNG TIN ỨNG TUYỂN Hồ sơ gửi về: Phòng HCNS- Khách sạn Vanda- 03 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng Hoặc gửi về email: Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn Chia sẻ việc làm này

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-17 23:30:03