Tổ phó tổ bếp (Demi Chef)

Mục đích công việc: Demi Chef chịu trách nhiệm hỗ trợ chuẩn bị và phục vụ thức ăn cho khách và làm việc dưới sự giám sát của Chef De Partie để đảm bảo duy trì hiệu quả các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn trong nhà bếp.
Nhiêm vụ chính:
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:
- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định
- Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
- Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng, đẹp
- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp:
- Đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp
Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca
Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu cho cấp trên.

• Kinh nghiệm nấu món
• Khả năng cảm nhận mùi vị
• Sức khỏe tốt
• Năng động
• Bằng cấp, chứng chỉ nghề đầu bếp
• Có khả năng sáng tạo món ăn
• Tiếng Anh giao tiếp là một lợi thế.
• Siêng năng, nhiệt tình

 .Cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn.
 BHXH/BHYT theo qui định
 Môi trường làm việc chuyên nghiệp và thân thiện, với đội ngũ nhân viên trẻ và năng động
 12 ngày phép/ năm.
 Lương + Thưởng Lễ/ Tết
 Thời gian làm việc:Thời gian làm việc bình thường là 48 tiếng một tuần.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-19 06:20:02