Tổ Trưởng Bàn

- Chuẩn bị các công việc vào ca:
- Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, kiểm tra bàn đặt & sắp xếp bàn ghế theo sơ đồ.
- Tổ chức họp nhân viên đầu giờ phục vụ sáng và trưa, phổ biến thông tin bàn đặt trong ca, hàng hết, hàng đẩy và các chương trình khuyến mãi
- Kiểm tra và phân công nhân viên bàn vệ sinh sàn nhà hàng sạch sẽ.
• Quản lý toàn bộ nhân viên bàn:
- Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại nhà hàng (khi không có mặt Quản lý nhà hàng).
- Điều động nhân viên phục vụ thực hiện công việc.
• Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng:
- Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
- Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc nhà hàng trước khi vào ca.
- Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho giám sát và chuyển cho bảo trì.
• Trực tiếp thực hiện công việc của phục vụ:
- Nhận order của khách hàng khi khách có nhu cầu gọi đồ ăn, đồ uống,..., ghi order và phân công nhân viên thông báo các bộ phận, lấy đồ và phục vụ.
- Tiếp nhận khiếu nại khách hàng, chuyển đến bộ phận liên quan để giải quyết.
- Trong trường hợp nhân viên bận việc, Captain là người thực hiện trực tiếp việc phục vụ khách hàng, hỗ trợ nhân viên Bar, Thu ngân và làm những công việc khác theo sự sắp xếp, bố trí của giám sát Đề cao ý thức tự giác làm việc và tinh thần xây dựng của mỗi nhân viên trong Nhà hàng.

- Tốt nghiệp Trung cấp ngành nhà hàng trở lên và có ít nhất 1 năm kinh nghiệm vị trí tương đương.
- Chuyên môn Nhà hàng vững;
- Chăm chỉ học hỏi, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc

• Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BHTN....theo Luật quy định
• Tham gia các hoạt động truyền thông: Sinh nhật, teambuilding, 8/3, 20/10, tất niên,......
• Được đóng full Bảo hiểm tai nạn 24/24
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện
• Thưởng tháng 13, 12 ngày phép/năm,...
• Được tham gia các khóa đào tạo chuyên môn và kỹ năng công việc
• Đầy đủ quyền lợi của người lao động theo quy định của luật lao động hiện hành

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-01-19 21:15:39