Tổ trưởng bếp bánh/ CDP Pastry - Quận Bình Thạnh

- Quản lý và điều hành khu vực bếp bánh một cách hiệu quả, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp và nhà hàng để đảm bảo hoạt động chung diễn ra hiệu quả.
- Thực hiện các loại bánh, các loại sốt và kem trang trí theo công thức được giao.
- Đảm bảo tất cả các món bánh được chuẩn bị và trình bày đạt chất lượng cao nhất, đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị và thẩm mỹ.
- Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp Bánh và Bếp phó trong công việc hàng ngày.
- Theo dõi và kiểm soát chất lượng sản phẩm và vệ sinh trong suốt quá trình thực hiện.
- Đồng hành cùng với bếp trưởng, góp ý và sáng tạo để đưa ra các thực đơn mới dựa trên các tiêu chuẩn và phù hợp với định hướng của nhà hàng.
- Quản lý tồn kho nguyên liệu, đặt hàng khi cần thiết và tối ưu hóa chi phí sản xuất.

Nơi làm việc: Nhà hàng Truffle- Tầng 73 Landmark 81, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

Thời gian làm việc: 14:30- 22:30 (Nghỉ cố định Thứ 2 hằng tuần)

– Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
– Ưu tiên thế mạnh là bánh ngọt Âu
– Kỹ năng cần có: Tay nghề tốt
– Ngoại ngữ: Tiếng anh giao tiếp ( là một lợi thế ).

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước.
- Chế độ đãi ngộ khác: Trao đổi khi phỏng vấn.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động
- 12 ngày phép năm
- Thưởng tháng 13 và những khoản thưởng khác phụ thuộc vào tình hình kinh doanh của nhà hàng.
- Mức lương: Thoả thuận theo năng lực

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-20 12:35:02