Tổ trưởng bếp nhà hàng Gogi House - Cao Thắng, Thanh Hóa

Chuẩn hóa hoạt động bếp của hệ thống.
Chủ động trong việc cải tiến sản phẩm cũ và phát triển mới.
Đưa ra các hướng dẫn thực hiện các quy định đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các nhà hàng trong chuỗi.
Thiết lập, đào tạo, duy trì và giám sát đội ngũ nhân sự bếp đảm bảo chất lượng và số lượng trong giờ phục vụ, điều chuyển nhân sự khi cần thiết.
Hỗ trợ setup nhà hàng mới bao gồm bố trí mặt bằng, chuẩn bị nhân sự hỗ trợ.
Thiết lập và duy trì mối quan hệ với các phòng ban trong nội bộ công ty và các quản lý trong khu vực nhà hàng.
Thiết lập và giám sát việc thực hiện quy trình, quy định chế biến, bảo quản thực phẩm nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm cao nhất có thể.
Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Kỹ năng:

Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan…..
Kỹ năng quản lý và sắp xếp phân công công việc.
Kỹ năng phân tích, tổng hợp.

Yêu cầu về Trình độ văn hoá

Không

Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác

Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm tại các bếp và có ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương hoặc liên quan.
Có khả năng nghiên cứu và phát triển menu phù hợp mô hình nướng Hàn, lẩu buffet

Yêu cầu đặc thù khác

Độ tuổi: trên 25 tuổi
Giới tính: Nam / Nữ

Các kỹ năng khác: làm việc độc lập hoặc theo nhóm
Tính cách: Trung thực, sạch sẽ, tỷ mỉ, cẩn trọng, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.

Thưởng: Theo chế độ Công ty (Đóng bảo hiểm, thưởng lễ Tết, du lịch hàng năm,…)
Hưởng các chế độ và chính sách dành cho người lao động theo quy định của Pháp luật
Mức thu nhập: Lương cứng từ 6.000.000- 9.000.000 VND + thưởng + phụ cấp
Tham gia các chương trình đào tạo và phát triển
Nghỉ Lễ Tết: Theo quy định của Nhà nước và của công ty.
Thăng tiến theo năng lực.

Cập nhật gần nhất lúc: 2023-12-24 22:10:22