- Giám sát nhân viên bếp chính và phụ bếp thực hiện các công việc hàng ngày.
- Trợ giúp Bếp trưởng Bếp nhà hàng trong công việc vận hành và quản lý nhân viên trong ca làm việc và các khu vực được phân công.
- Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng Đồ ăn trong Ca làm việc.
- Trực tiếp phụ trách nấu món ăn theo phân công của Bếp trưởng.
- Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào.
- Kiểm tra khu vực thuộc trách nhiệm trước giờ Bếp mở cửa, đảm bảo các công việc chuẩn bị như vệ sinh, đồ đạc, dụng cụ, sắp xếp... đã sẵn sàng để sơ chế- chế biến Đề ăn. Đọc số bàn giao ca để nhận thông tin về công việc chưa hoàn thành hoặc thông tin của khách hàng và xử lý kịp thời.
- Kiểm tra các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, đồng phục của nhân viên trước ca làm việc.
- Hướng dẫn quy trình làm việc cho nhân viên mới của bộ phận.- Giải quyết các sự cố phát sinh khi Bếp phó vắng mặt.
- Các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/ Bếp phó Bếp Nhà hàng

Trình độ học vấn (Educational background): Tốt nghiệp Trung cấp trở lên. Chuyên ngành chế biên món ăn hoặc các ngành có liên quan
Có kinh nghiệm về các Món Âu, Á và các món địa phương
Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần, theo ca: 6h- 14h và 14h- 22h.
Kinh nghiệm (Experience): Có 1- 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương
Độ tuổi: từ 25- 40 tuổi;

Đóng BHXH, BYHT sau 2 tháng thử việc;
Xe đưa đón CBNV
Thu nhập: Lương 8tr- 10tr + Service charge (khi sân đi vào hoạt động ổn định);
Hỗ trợ nhà lưu trú cho người ở xa;
Các chế độ: thưởng lễ, tết, lương tháng 13.. theo quy định công ty.
Khám sức khỏe định kì;
Phụ cấp 1 bữa ăn/ngày;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-06 15:40:05