Tổ Trưởng Bếp Trung Tâm

· Sắp xếp, thực hiện các hoạt động trong phòng bếp , nhiệm vụ được giao xuống
· Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong Bếp Trung Tâm .
· Hỗ trợ Bếp Trưởng Bếp Trung Tâm giám sát việc hoạt động tại Bếp Trung Tâm.
· Hỗ trợ quản lý duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
· Giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
· Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong Bếp Trung Tâm trong mọi tình huống.
· Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của cửa hàng khi không có mặt Bếp Trưởng.
· Hỗ trợ Bếp Trưởng Bếp Trung Tâm thực hiện kế hoạch làm việc, đào tạo nhân viên.
· Báo cáo cuối ca, tuần, tháng theo yêu cầu...

Kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt
Kỹ năng làm việc nhóm , thúc đẩy công việc .
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng khách sạn,... quy mô tương đương
Hiểu biết về vận hành nhà hàng.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao Đẳng trở lên chuyên ngành liên quan...
Kỹ năng giao tiếp, tương tác tốt.
Kỹ năng kiểm soát, tổng hợp và báo cáo.

Môi trường làm việc hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
Các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách Công ty.
Chế độ lương thưởng hấp dẫn, tăng lương hàng năm...

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-23 19:35:02