Tổ trưởng nhà hàng

Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên phục vụ phụ trách để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời.
Hợp tác với các bộ phận khác để làm tốt công việc chung
Nhận order từ khách và phục vụ khách theo order, tư vấn cho khách về sản phẩm của Khách sạn.
Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, setup bàn ăn tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ .
Đảm bảo thức ăn, uống phục vụ khách luôn tốt nhất, đồ nóng phải được phục vụ nóng, đồ lạnh phải phục vụ đúng tiêu chuẩn lạnh.
Có nghĩa vụ bồi thường trong các trường hợp sai phạm trong quản lý, có chủ ý hoặc không có chủ ý hành động, làm thất thoát và thiệt hại về tài chính, tài sản ... của công ty, tương ứng với mức độ thiệt hại, thất thoát trên thực tế.
Báo cáo với cấp trên các trường hợp thiếu thừa, hư hỏng, trục trặc và chuyển cho bộ phận bảo trì, sửa chữa.
Giám sát quá trình làm vệ sinh chuẩn bị setup của nhân viên phục vụ , đáp ứng tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng
Hướng dẫn nhân viên cách sử dụng và bảo quản các công cụ dụng cụ và máy móc cũng như tài sản của công ty.
Có nghĩa vụ hoàn thành những công việc được giao, chấp hành lệnh của cấp trên, nội quy lao động, an toàn lao động, tuân thủ các quy định của pháp luật.
Đề xuất ý tưởng cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ cho nhà hàng, sáng kiến mới cho những chương trình ưu đãi
Có trách nhiệm hướng dẫn nhân viên phục vụ mới các kỹ năng phục vụ và các công việc thường ngày của bộ phận
Trong quá trình phục vụ khách, phân công- điều động nhân viên phục vụ bàn thực hiện các công việc, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng – kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ khi phục vụ khách
Thay mặt quản lý nhà hàng giải quyết các phàn nàn của khách hàng về chất lượng đồ ăn, uống

"Trình độ học vấn/chuyên môn:
- Tốt nghiệp Trung cấp các trường du lịch… trở lên
- Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Hiểu rõ thông tin các sản phẩm dịch, các gói chương trình khuyến mãi."
"Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc
Trung thực, dũng cảm, nhiệt tình công tác
Sử dụng tốt ngoại ngữ, vi tính"
Sáng tạo trong công việc"
Kỹ năng giao tiếp tốt
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
"Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc

Theo quy định của luật lao động

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-16 14:25:06