Tổ Trưởng Nhà Hàng

Báo cáo với cấp trên các trường hợp hư hỏng, trục trặc, thiếu thừa và chuyển cho bộ phận bảo trì
Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, set up bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách
Điều động nhân viên hỗ trợ các khu vực, các bộ phận khác khi có yêu cầu
Quản lý, giám sát, hướng dẫn và chỉ đạo các nhân viên cấp dưới thực hiện đầy đủ và chính xác các công việc tại khu vực phụ trách
Lập các phiếu đề nghị xuất kho gửi cho cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho
Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực phụ trách
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách
Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị
Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca: thu dọn, vệ sinh,...
Hỗ trợ các bộ phận khác khi có yêu cầu
Kiểm tra các máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca
Thực hiện công việc phục vụ khi có yêu cầu, khi cường độ công việc cao, khi thiếu nhân viên,...
Kết thúc ca, giao ca cho ca sau.
Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca (các sự cố xảy ra, cá nhân làm việc tốt, các công việc đột xuất khác,...)
Phân công, bố trí nhân viên phục vụ thực hiện công việc theo quy định

Có khả năng làm việc nhóm hiệu quả, để lãnh đạo nhóm, phân chia – điều phối tốt công việc cho nhân viên.
Có chuyên môn vững vàng về nghiệp vụ nhà hàng
Biết lắng nghe, tìm hiểu vấn đề ở nhiều góc độ để hòa giải, xử lý êm” những mâu thuẫn xảy ra giữa nhân viên phục vụ với nhau.
Ưu tiên đã có kinh nghiệm
Có khả năng giao tiếp tốt để truyền đạt thông tin cho nhân viên, xử lý “êm” các tình huống phát sinh với khách.
Có khả năng thuyết trình, diễn giải vấn đề để đào tạo nhân viên.

Môi trường hoà đồng, thoải mái
Thưởng hiệu quả công việc
Chế độ phúc lợi đầy đủ , theo quy định và quy chế của công ty
Mức lương: 8.000.000 đến 10.000.000
Thưởng lễ tết
Chuyên nghiệp và năng động: Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có cơ hội tiếp xúc với nhiều khách hàng và học hỏi từ các đồng nghiệp có kinh nghiệm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-25 03:15:02