Tổ Trưởng-Tổ phó Bếp (Chef De Partie)

- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức và định lượng khách hàng yêu cầu.
- Luôn góp phần xây dựng và duy trì môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp.
- Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu đầu vào ở mỗi bếp.
- Luôn nỗ lực tối ưu hóa quy trình nấu để tiết kiệm thời gian và nâng cao chất lượng.
- Phối hợp với Nhân viên kỹ thuật bếp để nấu ăn.
- Tuyệt đối tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
- Thực hiện theo hướng dẫn của bếp trưởng điều hành hoặc bếp phó; hoặc nấu các món mới nếu được yêu cầu.

Nấu ăn giỏi theo các phương pháp, nguyên liệu, công cụ chế biến và quy trình khác nhau.

- Có 4- 5 năm kinh nghiệm bếp Âu – Á chuyên về A La Carte

Có kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng- Tổ phó bếp (Chef de Partie).

Có khả năng thực hiện nhiều công việc khác nhau và làm việc với áp lực cao.

Có kiến thức tốt về thực hành nấu ăn.

Có chứng chỉ, bằng cấp về ẩm thực.

Bảo hiểm khi ký hợp đồng chính thức
Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Tháng lương 13
Các khoản phúc lợi của Công ty
Bữa ăn giữa ca
Được đào tạo thường xuyên, có cơ hội phát triển và thăng tiến.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-16 14:20:21