(TP.HCM) BẾP CHÍNH - COOK

Địa điểm làm việc: TTTM Aeon Mall Tân Phú, TTTM Vạn Hạnh Mall_Q.10
Công việc đầu ca:
Kiểm tra hệ thống hút mùi và hệ thống lưới lọc bơm dầu mỡ của các bếp lò lớn
Vệ sinh khu vực chế biến và các khu vực khác có liên quan
Kiểm tra và mở van gas
Kiểm tra hệ thống quạt gió và thông gió những nơi cần thiết
Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu phục vụ cho quá trình chế biến
Công việc trong ca:
Trực tiếp chế biến món ăn theo phân công
Tuân thủ quy trình chế biến theo đúng công thức, định lượng và hình ảnh đã được phê duyệt
Hướng dẫn, huấn luyện, hỗ trợ các vị trí Phụ Bếp khi cần
Công việc cuối ca:
Tổng vệ sinh toàn bộ khu vực Bếp & công cụ dụng cụ chế biến, sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định
Bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu theo đúng tiêu chuẩn, quy định
Kiểm tra và tắt toàn bộ hệ thống đèn, máy móc, thiết bị trước khi về
Tham gia kiểm kê Kho/ hỗ trợ các cửa hàng khác trong hệ thống khi được điều động
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý

Có kiến thức toàn diện về ẩm thực, tay nghề chuyên môn khá tốt về món chiên, bếp nóng
Tối thiểu 06 tháng kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí tương đương hoặc 01 năm vị trí phụ bếp (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các mô hình chuỗi/ Nhà hàng)
Có niềm đam mê ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Hàn/ Á

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ sau 2 tháng thử việc
Lương: Thỏa thuận theo năng lực
Phụ cấp gửi xe 10.000 VNĐ- 12.000VNĐ/ngày, hỗ trợ ăn trưa
Tận hưởng các ưu đãi dành riêng cho thành viên Bonchon: giảm giá 20% khi ăn tại Nhà hàng, voucher sinh nhật hàng tháng, …

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-31 17:40:03