Trưởng Bộ phận Ẩm Thực

- Phối hợp với phòng kế toán đảm bảo tất cả công cụ dụng cụ được kiểm kê hàng tháng.
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ hoạt động mảng nhà hàng, quản lý nhà hàng, quản lý bar, quản lý tiệc và các cấp quản lý của các khu vực khác thuộc bộ phận ẩm thực. Lập kế hoạch và thực thi theo chỉ tiêu, tuyển dụng, đào tạo nhân viên, giám sát nhân viên cấp dưới và áp dụng các phương thức quảng bá nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của khách cũng như của nhân viên.
- Hỗ trợ việc lập kế hoạch và thực thi các qui trình làm việc
- Xây dựng đội ngũ quản lý cấp trung của bộ phận được phát triển cao hơn.
- Xây dựng việc đào tạo phát triển nghề nghiệp cho nhân viên, xây dựng việc đào tạo cho bộ phận, chế biến đồ uống và cung cách phục vụ.
- Cùng một số yêu cầu khác từ BGĐ.
- Chi tiết trao đổi kỹ hơn trong buổi phỏng vấn.

- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc
- Tác phong tốt, thái độ và phong cách chuyên nghiệp.
- Có tinh thần đồng đội, hợp tác tốt với các đồng nghiệp
- Duy trì các tiêu chuẩn về chất lượng dịch vụ và hiệu suất làm việc của Khách sạn.
- Luôn tuân thủ đạo đức nghề nghiệp của Khách sạn
- Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ( tối thiểu 1- 2 năm).
- Tính kỷ luật tốt, luôn tuân thủ theo đúng quy định của Khách sạn và quy định trong Sổ tay nhân viên

- Thưởng lễ Tết, quà sinh nhật
- Phép năm, nghỉ lễ Tết theo quy định
- Được hỗ trợ: ăn ca, chỗ ở.
- Cùng các chế độ phúc lợi khác theo quy định của khách sạn.
- BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
- Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-07 19:10:02