Trưởng Bộ Phận Ẩm Thực

- Quản lý chặt chẽ số lượng tài sản, công cụ dụng cụ cần thiết cho vận hành nhà hàng
- Xây dựng, quản lý định biên chi phí cost và kiểm soát doanh thu hàng tháng.
- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh, vận hành các quầy đồ uống, fastfood trong khu vui chơi trẻ em nhà sách
- Quản lý nhân sự, tham gia tuyển dụng và đào tạo nhân viên nhà hàng.
- Xây dựng, kiểm soát các quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ về vận hành áp dụng cho nhà hàng.
- Set up và thực hiện kiểm tra nhà hàng các cơ sở đồng bộ, chuyên nghiệp, tối ưu vận hành
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ tại nhà hàng.
- Phối hợp bếp trưởng, Kiểm soát các tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, thức uống, phục vụ, vệ sinh...cho nhà hàng.
- Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

- Tốt nghiệp từ cao đẳng trở lên, về nhà hàng khách sạn, kinh tế, ẩm thực,
- Có kinh nghiệm từ 2 năm ở vị trí quản lý chuỗi nhà hàng/quản lý khu vực mảng nhà hàng

- Chế độ sinh nhật, cưới hỏi, ốm đau, ...
- Xét tăng lương 6 tháng/lần;
- Chế độ du lịch hàng năm;
- Cơ hội thăng tiến cao;
- Được tham gia các khóa đào tạo để nâng cao chuyên môn.
- Được tham gia BHYT, BHXH và các chế độ phúc lợi khác theo quy định.
- Phụ cấp ăn trưa ;
- Thưởng tháng- quý, thưởng dự án, thưởng Lễ/Tết, tháng Lương thứ 13, phép năm ...;
- Môi trường làm việc năng động, trẻ trung, bứt phá;
- Mức lương: thỏa thuận theo năng lực;
- Chế độ mua hàng ưu đãi cho CBNV, miễn phí khu vui chơi cho con em CBNV

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:06:45