Trưởng bộ phận Bar

Quản lý nhân viên:
• Sắp xếp, điều động nhân viên thực hiện công việc để đảm bảo đúng tiến độ.
• Theo dõi chấm công ca mình phụ trách.
• Hướng dẫn, đào tạo trực tiếp và kiểm tra nghiệp vụ các nhân viên pha chế/ Hỗ trợ pha chế khi cần thiết
• Hướng dẫn và giúp đỡ nhân viên pha chế mới cho tới khi tiếp thu được công việc của bộ phận mình.
• Kiểm tra, giám sát tinh thần và thái độ làm việc của các Nhân viên pha chế.
• Sắp xếp lịch làm việc và khu vực làm việc cho nhân viên thuộc ca làm việc mà mình phụ trách.
Quản lý tài chính:
• Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày.
• Trực tiếp theo dõi số lượng tiền tip hàng ngày.
Quản lý hàng hóa, tài sản:
• Theo dõi số lượng, tình trạng hoạt động của các dụng cụ, tài sản thuộc bộ phận mình quản lý. Nếu có sự cố, mất mát phải báo ngay cho Tổng quản lý.
• Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn.
• Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc.
Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:
• Tiếp nhận, lắng nghe các ý kiến, phản hồi của khách để giải quyết.
• Tổ chức thực hiện các khảo sát đánh giá mức độ hài lòng của khách.
• Đề xuất các phương án nâng cao chất lượng phục vụ theo kết quả khảo sát.
Thực hiện các công việc khác:
• Xây dựng kế hoạch hoạt động theo tháng, tuần cho bộ phận Bar.
• Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.
• Thực hiện các báo cáo cho Tổng quản lý về công việc hằng ngày, hằng tuần…

Ưu tiên có kinh nghiệm, biết ngoại ngữ.
để đảm nhiệm vị trí này bạn cần có bằng THPT, chứng chỉ an ninh hoặc bằng cấp liên quan.
Ngoại hình ưa nhìn.
Có sức khỏe và đạo đức tốt.
Tính tình vui vẻ, thân thiện, trung thực, nhiệt tình, nhanh nhẹn và có trách nhiệm cao trong công việc.

- Được tham gia các chế độ bảo hiểm đầy đủ
- Được cấp đồng phục
- Nghỉ phép năm.
- Lương: thỏa thuận tùy năng lực, vị trí
- Theo ca 8h (xoay ca), được nghỉ 1 ngày/tuần
- Thưởng (tùy theo năng lực và hiệu quả công việc)
- Được cấp tiền ăn ca theo tiền lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-06 16:05:18