Trưởng bộ phận Nhà hàng - F&B Manager

Xây dựng kế hoạch và chiến lược kinh doanh ngắn hạn, trung hạn và dài hạn nhằm đảm bảo hoạt động hiệu quả của nhà hàng.
Đào tạo và huấn luyện nhân viên về kỹ năng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhằm duy trì tiêu chuẩn dịch vụ cao.
Quản lý, kiểm soát chi phí, doanh thu và lợi nhuận của nhà hàng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong khu vực nhà hàng, quầy bar, bếp; đồng thời xử lý nhanh chóng, chuyên nghiệp các thắc mắc và khiếu nại của khách hàng.
Phối hợp chặt chẽ với Bếp trưởng trong việc xây dựng thực đơn và tổ chức tiệc cho khách tại khách sạn hoặc nhà hàng.
Đề xuất kế hoạch kinh doanh, chương trình khuyến mãi và chiến lược marketing nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động và hình ảnh thương hiệu của nhà hàng.

Có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Nhà hàng, Trợ lý Quản lý Nhà hàng hoặc vị trí tương đương trong khách sạn, nhà hàng.
Thành thạo vi tính văn phòng và các ứng dụng liên quan.
Kỹ năng giải quyết vấn đề, phục vụ khách hàng và làm việc nhóm tốt.
Có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt, phong thái tự tin, năng động.
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản lý Khách sạn, Nhà hàng hoặc các ngành có liên quan
Nam/Nữ, ngoại hình ưa nhìn, giao tiếp tốt.

Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến dành cho những cá nhân có năng lực, tâm huyết và gắn bó lâu dài.
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Được hưởng đầy đủ các chế độ, quyền lợi theo quy định của Luật Lao động Việt Nam.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-18 12:25:02