Trưởng Bộ phận Nhà hàng - Khách sạn

Chịu trách nhiệm với Quản lý nhà CLB về chất lượng dịch vụ và các hoạt động kinh doanh của khu vực nhà hàng

- Xây dựng hình ảnh nhà hàng, xây dựng các quy trình, quy chế cho hoạt động của Nhà hàng và giám sát các quy trình thực hiện.
- Quản lý và báo cáo tài chính định kỳ
- Xây dựng các chiến lược kinh doanh nhằm nâng cao doanh số, triển khai công việc kinh doanh, tiếp thị và điều hành hoạt động kinh doanh của Nhà hàng
- Phối hợp với Bếp Nhà hàng để lên Menu phù hợp với nhu cầu của khách hàng; phản hồi các nhận xét của khách hàng về món ăn với Nhà bếp để nâng cao chất lượng dịch vụ hơn nữa.
- Quản lý hàng hoá, tài sản của Nhà hàng
- Trực tiếp phục vụ khách VIP
- Hỗ trợ các chiến lược PR, Marketing.
- Quản lý và phát triển nguồn nhân lực, duy trì chất lượng nhân sự cũng như chất phục vụ khách hàng tốt theo tiêu chuẩn của Nhà hàng: xây dựng kế hoạch định biên nhân sự cho nhà hàng, đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên
- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của Quản lý nhà CLB

Sử dụng tốt tiếng Anh trong công việc
Có 05 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại sân golf, khách sạn, resort
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
Chuyên ngành Quản trị nhà hàng- khách sạn, du lịch, ngoại ngữ, kinh tế ...
Am hểu về ẩm thực và đồ uống, Có kinh nghiệm tổ chức sự kiện

Các chế độ: thưởng lễ, tết, lương tháng 13.. theo quy định công ty.
Phụ cấp 1 bữa ăn/ngày;
Có xe đưa đón chiều từ Hà Nội xuống Hà Nam
Đóng BHXH, BYHT sau 2 tháng thử việc;
Khám sức khỏe định kì;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-24 06:55:03