Trưởng Bộ Phận Quản Lý Nhà Hàng

Quản lý, bảo quản và đề xuất mua các nguyên vật liệu cho phù hợp.
Phối hợp với Bếp Trưởng xây dựng và cập nhật thực đơn.
Xây dựng các quy trình quản lý, làm việc trong bộ phận.
Báo cáo công việc hằng tuần cho GM.
Sắp xếp điều phối, chia lịch cho Nhân viên hằng tuần.
Tham mưu các chính sách ,xây dựng chiến lược kinh doanh đem lại lợi nhuận cho nhà hàng.
Trực tiếp giải quyết những khiếu nại của Khách hàng về những vấn đề liên quan đến nhà hàng.
Bảo đảm vấn đề vệ sinh, an toàn thực phẩm của Nhà hàng.
Tuyển dụng và training, đánh giá nhân viên trong bộ phận.
Quản lý, bảo vệ tất cả các hàng hóa, công cụ dụng cụ của Bộ phận.
Chịu toàn bộ trách nhiệm, điều hành bộ phận Nhà hàng.
Làm những công việc khác theo sự chỉ đạo của Cấp trên.

Tốt nghiệp bằng Cao đẳng, Đại Học các ngành nghề liên quan.
Có thể làm việc trong môi trường áp lực cao.
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 4 năm tại những Khách sạn 4- 5*
Kỹ năng sắp xếp điều hành, và phân bổ công việc tốt.
Kỹ năng giao tiếp tốt
Kỹ năng tiếng anh và Tin học văn phòng tốt.
Khả năng quan sát, xử lý tình huống tốt, linh hoạt.
Kinh nghiệm trực tiếp ở môi trường tiệc nhiều.

Lương cứng + Thưởng + Phụ cấp khác
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện.
Hỗ trợ cơm ca 3 buổi/ngày;
Nghỉ 4- 5 ngày/tháng
Tham gia team building hàng năm và nhiều hoạt động văn hoá khác
Các chế độ dành cho Người lao động: Sinh nhật, hiếu hỉ, đau ốm...
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Pháp luật Việt Nam
Có chế độ nghỉ phép thường niên năm.
Thưởng các ngày Lễ, Tết theo quy định của Tập đoàn
Hỗ trợ chỗ ở lưu trú CBNV

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-17 11:05:03