Trưởng ca (CDP)

* Đảm bảo việc chuẩn bị và trưng bày buffet đúng giờ để phục vụ khách dùng bữa tại khách sạn.
* Kiểm soát việc sử dụng hàng hóa hợp lý, chính xác theo định lượng đã quy định.
* Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, hàng hóa cho thực đơn gọi món hằng ngày.
* Đảm bảo tất cả hàng hóa nhập – xuất kho được ghi nhận đầy đủ, chính xác, phù hợp với lượng khách phục vụ và tồn kho.
* Chịu trách nhiệm giám sát và quản lý nhân sự bếp, báo cáo công việc cho Bếp trưởng.
* Sắp xếp, phân chia ca làm việc và phân công nhân viên cho hoạt động hằng ngày nhằm đạt hiệu quả tối ưu.

Tinh thần làm việc đội nhóm tốt, hỗ trợ lẫn nhau
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ gọn gàng
Có trách nhiệm, tự giác trong công việc
Kiến thức về món Á & Âu
Tác phong nhanh nhẹn

Môi trường làm việc năng động, thân thiện.
Chế độ Bảo hiểm theo quy định.
Lương, thưởng hấp dẫn.
Ăn uống theo ca làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:55:02