Trưởng ca (CDP)

* Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, hàng hóa cho thực đơn gọi món hằng ngày.
* Đảm bảo việc chuẩn bị và trưng bày buffet đúng giờ để phục vụ khách dùng bữa tại khách sạn.
* Chịu trách nhiệm giám sát và quản lý nhân sự bếp, báo cáo công việc cho Bếp trưởng.
* Đảm bảo tất cả hàng hóa nhập – xuất kho được ghi nhận đầy đủ, chính xác, phù hợp với lượng khách phục vụ và tồn kho.
* Kiểm soát việc sử dụng hàng hóa hợp lý, chính xác theo định lượng đã quy định.
* Sắp xếp, phân chia ca làm việc và phân công nhân viên cho hoạt động hằng ngày nhằm đạt hiệu quả tối ưu.

Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ gọn gàng
Tinh thần làm việc đội nhóm tốt, hỗ trợ lẫn nhau
Có trách nhiệm, tự giác trong công việc
Tác phong nhanh nhẹn
Kiến thức về món Á & Âu

Chế độ Bảo hiểm theo quy định.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện.
Lương, thưởng hấp dẫn.
Ăn uống theo ca làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-19 05:05:02