Xây dựng và triển khai các hệ thống kiểm soát chất lượng
Xây dựng các chiến lược, chính sách, mục tiêu chất lượng của Công ty.
Chịu trách nhiệm đăng ký chứng nhận và các loại giấy phép có liên quan đến việc kiểm soát chất lượng; nghiên cứu, cập nhật các quy định, văn bản pháp luật để phục vụ cho việc xây dựng, triển khai hệ thống kiểm soát chất lượng và quy trình
Tham gia xây dựng hệ thống tiêu chuẩn ISO
Thiết lập các tiêu chuẩn, các quy trình, quy định đảm bảo chất lượng sản phẩm, đảm bảo hệ thống kiểm soát chất lượng đạt hiệu quả.
Tổ chức, thực hiện đào tạo và triển khai – theo dõi, kiểm tra, đánh giá các tiêu chuẩn, các quy trình, quy định đảm bảo chất lượng sản phẩm theo quy định của Công ty cho các bộ phận có liên quan.
Tổ chức thực hiện các hoạt động kiểm soát chất lượng sản phẩm
Giám sát các hoạt động khắc phục, cải tiến và cập nhật các kết quả cuối cùng. Thống kê, phân tích tình hình thực hiện và đánh giá hiệu quả của công tác khắc phục, phòng ngừa, cải tiến chất lượng sản phẩm.
Lập kế hoạch và phân công các bộ phận thực hiện các biện pháp, chương trình hành động trong việc khắc phục, phòng ngừa, cải tiến chất lượng sản phẩm.
Lập kế hoạch, tổ chức đánh giá định kỳ và đột xuất.
Kiểm tra chất lượng vật tư nguyên vật liệu, bao bì, bán thành phẩm, thành phẩm
Kiểm soát các quá trình sản xuất sản phẩm hữu hình và dịch vụ
Phân tích các nguyên nhân, đề xuất các hình thức xử lý thích hợp, các biện pháp ngăn ngừa sử dụng sai sản phẩm không phù hợp.
Cập nhật các phiếu sản phẩm không phù hợp.
Theo dõi, đôn đốc các hoạt động trong quá trình xử lý sản phẩm không phù hợp.
Đánh giá quá trình xử lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm sau xử lý.
Lưu giữ các hồ sơ liên quan đến sản phẩm không phù hợp.
Kiểm soát hoạt động vận hành của các cửa hàng trong hệ thống
Lên kế hoạch, thực hiện kiểm tra và đánh giá các cửa hàng trong hệ thống; đảm bảo các cửa hàng trong hệ thống hoạt động vận hành theo đúng tiêu chuẩn, quy trình, quy định của Công ty
Kiểm tra và đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm đáp ứng các yêu cầu về ATTP và tuân thủ các quy định, quy trình liên quan đến ATTP.
