Trưởng Nhóm Pha Chế

Phụ trách nghiên cứu và xây dựng bộ công thức- quy trình chế biến pha chế các sản phẩm- giải pháp sản phẩm Healthy F&B theo định hướng và chiến lược của công ty
Phân tích sản phẩm; thu thập thông tin về tình hình thị trường, đánh giá sản phẩm và các đối thủ cạnh tranh
Phối hợp với các bộ phận và chuyên gia về Dược phẩm để phát triển sản phẩm mới Healthy hoặc cải tiến sản phẩm, xây dựng giá thành và triển khai thực đơn theo quy chuẩn thương hiệu
Hỗ trợ tìm kiếm nguyên vật liệu thay thế, đảm bảo chất lượng sản phẩm và chi phí. Hỗ trợ đánh giá nhà cung cấp hoặc kiểm soát vật liệu đầu vào.
Kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến, sử dụng. Phụ trách nội dung ghi trên tem, nhãn các sản phẩm
Tiếp đón khách hàng, tìm hiểu nhu cầu đồ uống của khách, nhận order hoặc giải đáp thắc mắc liên quan đến thực đơn, gợi ý một số đồ uống đặc biệt nếu cần.
Nghiên cứu đánh giá các xu hướng tiêu dùng tại thị trường và để xuất các ý tưởng liên quan đến đa dạng hóa sản phẩm, kiểu dáng, chất lượng sản phẩm...

Từ 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Leader, bộ phận F&B tại nhà hàng khách sạn, hoặc trưởng nhóm Barista chuỗi của các Thương hiệu F&B
Tinh thần trách nhiệm cao. Làm việc tốt dưới cường độ áp lực cao.
Được đào tạo về thực phẩm, có đam mê ngành F&B. Hoặc đã được training về pha chế ở các chuỗi F&B.

Du lịch, team building hằng năm
Có cơ hội tham gia khóa học để nâng cao nghiệp vụ.
Lương thưởng thoả thuận sau khi test tay nghề
Làm việc trong môi trường trẻ, năng động
Đầy đủ chế độ BHXH theo quy định

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-08 17:20:03