Trưởng phòng học viện ẩm thực

NHIỆM VỤ:

Xây dựng kế hoạch phát triển các thực đơn hiệu suất
Phát triển nghiên cứu các món ăn Việt, món ăn Quốc Tế
Quản lý đào tạo ổn định mùi vị món ăn cho 100 bếp
Đào tạo vận hành mở bếp mới
Phát triển thực đơn cơm văn phòng,nhà hàng,trường học quốc tế
Xây dựng kế hoạch công việc phòng CA theo tuần/Tháng/Năm
Hỗ trợ khác theo yêu cầu cấp trên
Đào tạo nâng cao chuyên môn nhân viên
Kế hoạch sự kiện ( Tiệc)
Offering giới thiệu thực đơn Việt, thực đơn Quốc Tế mới cho các bếp
Hỗ trợ đào tạo, kiện toàn hoạt động HVAT Miền Nam

YÊU CẦU:

Văn bằng 2 Đại học
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong nghành ẩm thực, nhà hàng, khách sạn 4- 5 sao
Giới tính: Nam/ nữ
Có ít nhất 15- 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý Bếp trưởng/Giảng viên
Có kinh nghiệm về bếp công nghiệp, chuyên món ăn Việt và món ăn Quốc tế
Có kỹ năng sư phạm đào tạo truyền tải các kỹ năng chuyên môn về chế biến món ăn cho các bếp trưởng/TDD
Tốt nghiệp Cao đẳng chuyên ngành chế biến món ăn
Kỹ năng máy tính thành thạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-16 20:15:03