TRƯỞNG PHÒNG NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM

- Phân tích thị trường, theo dõi xu hướng thực phẩm, đồ uống mới trong nước và quốc tế;
- So sánh sản phẩm của đối thủ cạnh tranh để tìm ra điểm khác biệt và đề xuất cải tiến.
- Nghiên cứu hành vi, nhu cầu của khách hàng để đề xuất phát triển sản phẩm phù hợp;
- Đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và chi phí sản xuất.
- Giám sát, nghiên cứu và thử nghiệm công thức mới cho thực phẩm và đồ uống;
- Phối hợp với các bộ phận khác để phát triển sản phẩm từ ý tưởng đến sản xuất;
- Xem xét và cải tiến công thức, nguyên liệu, quy trình sản xuất để tối ưu chất lượng và chi phí;
- Xây dựng quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm định kỳ.
- Phối hợp với bộ phận sản xuất để kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra.
- Đảm bảo các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng theo quy định của công ty và pháp luật.
- Đảm bảo quy trình R&D tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thiết lập và cập nhật quy trình nghiên cứu, thử nghiệm sản phẩm;
- Xây dựng tiêu chuẩn về nguyên liệu, công thức chế biến và quy trình sản xuất;

- Trình độ yêu cầu: Thạc sĩ, ĐH, CĐ,…- Tốt nghiệp chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm, Chế biến thực phẩm,...

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý R&D hoặc tương đương.

- Am hiểu về nguyên liệu thực phẩm, công thức chế biến, công nghệ sản xuất.

- 5- 7 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D ngành F&B.

- Kỹ năng phân tích;
- Kỹ năng làm việc nhóm.
- Kỹ năng lập kế hoạch;
- Kỹ năng giao tiếp;
- Kỹ năng tư duy sáng tạo;

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm, CLB thể thao

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-03-07 02:35:03