Trưởng phòng QA/QC

- Báo cáo công việc định kỳ thường xuyên (tuần, tháng, quý, năm) hoặc đột xuất cho CEO / Tổng Giám đốc kết quả hoạt động của phòng Quản lý chất lượng.
- Quản lý, điều hành và chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của phòng Quản lý chất lượng.
- Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy định về bảo quản, sơ chế biến thành phẩm, bán thành phẩm, vệ sinh, 5S, ATVSP tại kho tổng và các nhà hàng.
- Theo dõi việc kiểm soát toàn bộ hệ thống tài liệu, hồ sơ chất lượng của công ty
- Đào tạo và hướng dẫn đội ngũ QC/QA và nhà hàng về các tiêu chuẩn ATVSTP, bảo quản hàng hóa và kiểm tra chất lượng.
- Phối hợp với phòng Mua hàng, R&D, Ops.... trong việc tham gia đánh giá lựa chọn nhà cung cấp.
- Lập kế hoạch, chế độ báo cáo cho các QC/QA đi kiểm tra các nhà hàng trong hệ thống.
- Xây dựng chiến lược và cơ cấu hoạt động, định biên nhân sự phòng, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự phát triển của công ty.
- Đảm bảo việc tuân thủ các yêu cầu về môi trường trong quá trình hoạt động. Xử lý các vấn đề về môi trường trong quá trình thanh tra, kiểm tra của nhà nước.
- Thực hiện đánh giá NCC định kỳ đảm bảo tính ổn định và phát triển NCC chiến lược.
- Giải quyết khiếu nại khách hàng.
- Phối hợp với R&D, Mua hàng, Chef... để cải tiến chất lượng sản phẩm, hoàn thiện tiêu chuẩn, các định mức nguyên liệu- bán thành phẩm- sản phẩm, đưa ra các phương án tối ưu phù hợp với hoạt động của phòng Vận Hành.
- Xây dựng, ban hành các các biểu mẫu đánh giá kiểm tra, kiểm soát các nhà hàng về sự tuân thủ chất lượng và dịch vụ khách hàng, ATVSTP theo từng giai đoạn phù hợp.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công và yêu cầu của CEO Công ty.

- Phong cách làm việc chuyên nghiệp, quyết đoán.
- Nhiệt tình, trách nhiệm, chịu được áp lực cao trong công việc.
- Có khả năng phân tích báo cáo, giải trình các ngân sách và định mức.
- Có óc sáng tạo, tư duy logic, tầm nhìn và khả năng hoạch định tốt.
- Vi tính văn phòng: Powerpoint, Outlook, Excel, Word…
- Kỹ năng đàm phán, thuyết phục, trình bày tốt
- Có khả năng thích ứng và chịu áp lực cao.
- Am hiểu về các tiêu chuẩn chất lượng, ATVSTP và quy trình quản lý, giám sát. Nắm rõ kiến thức về quản lý chất lượng ISO, HACCP.... các yêu cầu, quy định pháp luật liên quan.
- Tốt nghiệp đại học trở lên các ngành: QLCL, thực phẩm,…
- Tiếng Anh giao tiếp tốt.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các công ty về F&B, chuỗi hệ thống…
- Chu đáo, cẩn thận, trung thực, tư cách đạo đức nghề nghiệp tốt..
- Khả năng xây dựng và tổ chức phát triển đội ngũ.
- Nhanh nhẹn, tương tác và nắm bắt công việc nhanh
- Có khả năng sắp xếp, quản lý và điều hành công việc.
- Kỹ năng quản lý con người dựa trên cảm xúc và tư duy
- Kỹ năng lập kế hoạch, quản lý thời gian và đào tạo chuyên môn

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm, CLB thể thao

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-16 00:35:11