Trưởng Phòng QC - Đi Làm Trước/Sau Tết

Triển khai Checklist, kiểm tra thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm , chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định.
Giải quyết các khiếu nại liên quan đến chất lượng món ăn hoặc dịch vụ.
Quản lý tài liệu và báo cáo
Xây dựng các quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP) liên quan đến vệ sinh, chế biến món ăn, bảo quản nguyên liệu.
Thực hiện kiểm tra định kỳ và đột xuất để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng.
Xây dựng, triển khai và giám sát các tiêu chuẩn chất lượng trong quá trình chuẩn bị món ăn, phuc vụ khách hàng, và vận hành nhà hàng.

Có kiến thức về ISO 22000, HACCP, GMP.. ·
Khả năng tư duy, độc lập, sáng tạo, nhạy bén với các thông tin
Kinh nghiệm: 2 năm ở vị trí Trưởng phong kiểm soát chất lượng tại cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà hàng...
Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm F&B (mô hình chuỗi)
Tốt nghiệp Cao Đẳng / Đại Học các ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Kỹ Thuật Sinh Học, ... hoặc có liên quan;
Kỹ năng kiểm soát chất lượng thực phẩm

Lương thỏa thuận (từ 25- 30 triệu) + ăn ca + Thưởng khác
Hưởng đầy đủ chế độ Bảo hiểm theo quy định của nhà nước và pháp luật
Thời gian làm việc: 8h30 – 17h30, từ thứ 2 – thứ 7

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-01-03 07:25:02