- Quản lý kiểm soát tuân thủ các thao tác sản xuất, báo cáo sản xuất theo tiêu chuẩn, quy trình & hướng dẫn.
- Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo cho bộ phận để nâng cao trình độ chuyên môn đội ngủ sản xuất.
- Quản lý kiểm soát an toàn cho con người & máy móc thiết bị của bộ phận sản xuất hai nhà máy.
- Kiểm tra giám sát năng suất và tiến độ thực hiện kế hoạch hàng ngày của bộ phận sản xuất.
- Quản lý nguyên liệu, hao hụt và phế phẩm cho từng đơn hàng theo định mức tiêu chuẩn.
- Kiểm soát sử dụng nguyên vật liệu, bao bì trong sản xuất không vượt định mức theo tiêu chuẩn.
- Tổng hợp các số liệu để phân tích và tính toán năng xuất lao động, công xuất sử dụng máy móc thiết bị làm cơ sở đánh giá năng lực sản xuất đưa ra những cải tiến nhằm tăng năng xuất và rút ngắn thời gian sản xuất.
- Xây dựng KPIs cho bộ phận và KPIs của từng nhân viên, đánh giá nhân viên hàng tháng.
- Xây dựng quy trình kế hoạch sản xuất hàng ngày và các công cụ quản lý, biểu mẫu phục vụ cho công tác sản xuất đạt kế hoạch,…
- Kiểm tra kiểm soát nhân viên thực hiện các công viêc được giao không để chậm tiến độ công việc.
- Phối hợp với các trưởng bộ phận giải quyết các vấn đề liên quan đến đơn hàng và những sự cố trong sản xuất.
- Tham gia hoạt động 5S, cải tiến liên tục trong sản xuất giảm chi phí, nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm rút ngắn thời gian giao hàng.
- So sánh đối chiếu giữa năng lực sản xuất và kế hoạch bán hàng để phôi hợp các bộ phận/nhà máy khác yêu cầu về sản lượng đơn hàng cho phù hợp nhằm tối ưu hóa nguồn lực trong sản xuất.
- Quản lý kiểm soát hàng hóa sản xuất đạt chất lượng, tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn của nhà máy.
- Sắp xếp nhân lực các khu vực sản xuất theo định biên được duyệt. Tính toán tối ưu hóa nguồn nhân lực cho mỗi đơn hàng sản xuất.
- Điều hành, tổ chức, sắp xếp kế hoạch cho nhân viên, xây dựng kế hoạch hoạt động cho bộ phận SX.
- Nhận kế hoạch sản xuất từ bộ phận kế hoạch, tổ chức điều phối sản xuất, hoàn thành đơn hàng & xuất hàng đúng kế hoạch.
- Cuối năm tổng kết báo cáo về tổng sản lượng sản xuất, kết quả thực hiện định mức nguyên vật liệu, kết quả thực hiện năng suất lao động, hiệu xuất sử dụng máy móc thiết bị, chi phí hoạt động sản xuất, những công việc còn tồn đọng chưa thực hiện của năm.
- Cuối tháng tổng hợp báo cáo cho BGĐ về tiến độ sản xuất các đơn hàng, sản lượng thành phẩm nhập kho, hiệu xuất, hiệu quả sử dụng máy trong sản xuất.
