Mục tiêu công việc:
- Hướng dẫn xây dựng bộ tiêu chuẩn nguyên liệu đầu vào
- Triển khai, tổ chức, sắp xếp và kiểm soát công việc cấp dưới thực hiện hoạt động sản xuất nhằm đáp ứng mục tiêu của bộ phận, công ty đề ra.
- Giúp bộ máy sản xuất hoạt động hiệu quả: tăng năng suất, giảm phế phẩm... đúng tiến độ.
- Thiết lập, hướng dẫn sản xuất, quy trình, quy định, định hướng, kế hoạch và hành động của xưởng sản xuất, giải quyết sự cố trong quá trình hoạt động sản xuất.
Nhiệm vụ:
Tổ chức sản xuất đáp ứng lệnh sản xuất:
- Bố trí sản xuất đúng quy trình đã được ban hành
- Tính toán & chuẩn bị nguồn lực (nhân sự, vật tư, máy móc…) để đáp ứng nhu cầu.
- Triển khai cho tổ trưởng sắp xếp nhân sự đứng máy, sắp ca làm việc, máy móc tối ưu nhất và đúng theo năng suất
- Triển khai kế hoạch sản xuất đối với các lệnh sản xuất mới & thực hiện đúng tiến độ sản xuất các lệnh sản xuất dở dang.
Tăng hiệu quả sản xuất: nâng cao năng suất & giảm phế phẩm
- Nghiên cứu cải tiến phương pháp làm việc, thao tác nhân viên
- Thực hiện quy trình sản xuất và kiểm soát để không gây ra sản phẩm lỗi/sự cố, giảm tồn kho
- Cải tiến công nghệ, nguyên liệu, quy trình
Kiểm soát chất lượng :
- Xây dựng bộ tiêu chuẩn hạt màu, tiêu chuẩn kiểm tra
- Thiết lập các quy định sản xuất để đảm bảo chất lượng, số lượng
- Đề xuất các cải tiến để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Kiểm soát chi phí:
+ Chi phí lao động:
- Đảm bảo việc nhân viên không có lãng công trong giờ làm việc
- Thiết lập bảng định mức chuẩn để các nhân viên thực hiện đạt được năng suất lao động hiệu quả.
- Bố trí giờ làm hợp lý để giảm chi phí lao động.
+ Chi phí nguyên liệu:
- Tổ chức và kiểm tra thường xuyên công tác PCCC, an toàn lao động .
- Xử lý các trường hợp vi phạm an toàn
- Đảm bảo các nội quy của công ty đưa ra được thực hiện nghiêm túc
- Đề xuất cải thiện môi trường, mở rộng nhà xưởng phù hợp với sự phát triển công ty
- Xây dựng môi trường làm việc hiệu quả
- Kiểm soát tuân thủ ATLĐ + PCCC
- Đào tạo cho nhân viên trong xưởng về an toàn lao động, an toàn phòng chống cháy nổ .
- Đảm bảo việc sử dụng nguyên liệu đúng theo định mức
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên.
