Trưởng Phòng Vận Hành F&B

- Kiểm soát công tác chi phí nguyên vật liệu đúng theo quy trình và thực đơn
- Hoạch định, Tổ chức, xây dựng hệ thống quản trị nhân sự
- Quản lý việc kiểm toán- nộp doanh thu hằng ngày tại các điểm bán được thực hiện đúng quy trình
- Tham mưu các kế hoạch phát triển kinh doanh dịch vụ ăn uống theo nhu cầu dự án phát triển
- Công tác kiểm kê hàng hoá hằng ngày tại các điểm bán được thực hiện đúng quy trình
- Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm theo khách hàng mục tiêu
- Quản lý nhân sự thuộc Phòng ban
- Theo dõi bảo trì- bảo dưỡng các trang thiết bị thuộc Phòng ban Quản lý
- Quản lý các đơn hàng yêu cầu đảm bảo vận hành các mô hình kinh doanh
- Xây dựng công tác bố trí nhân sự theo đúng chuyên môn, trách nhiệm công việc trong bộ phận thuộc phòng ban quản lý
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên trực tiếp
* Quyền lợi:
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực ứng viên
- Thưởng theo hiệu quả kinh doanh (lương tháng 13, thưởng KPI)
- Ngày nghỉ: Theo Luật lao động Việt Nam
- Phúc lợi: BHXH, BHYT, BHTN, và các phúc lợi khác (bảo hiểm 24/24, khám sức khỏe hàng năm, Team Building...) theo chính sách của Công ty.

- Độ tuổi: 30- 45
- Giới tính: Nam/ Nữ
- Trình độ: Tốt nghiệp Đại học trở lên
- Tin học Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng
- Kiến thức về ẩm thực
- Chuyên ngành: Chuyên ngành Quản trị kinh doanh- Quản trị nhà hàng khách sạn
- Chứng chỉ/Giấy phép hành nghề
- Ngoại ngữ Tiếng Anh thành thạo các kỹ năng nghe nói đọc viết
- Kỹ năng Kỹ năng giao tiếp tốt; Kỹ năng giải quyết các vấn/xử lý xung đột; Kỹ khả năng thuyết trình; Kỹ năng tổ chức, lập kế hoạch; Kỹ năng làm việc nhóm; Kỹ năng soạn thảo văn bản
- Kinh nghiệm: Có ít nhất 02 năm giữ vị trí Trưởng phòng Vận hành F&B tại các tập đoàn lớn, các chuỗi hệ thống F&B lớn
- Kiến thức quản trị nhà hàng khách sạn
- Kiến thức về dịch vụ nhà hàng khách sạn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-26 00:36:05