Trưởng Quầy Chế Biến Thức Ăn Sẵn Go! Bạc Liêu

* Trưởng Quầy có trách nhiệm hướng dẫn chế biến các món ăn theo thực đơn và quản lý chung các công việc tại quầy Thức Ăn sẵn
* Chức năng: Quản lý quan hệ với khách hàng
- Tổ chức các hoạt động hoạt náo của quầy
- Quản lý âm thanh, ánh sáng, nhiệt độ, vệ sinh tại quầy
- Phối kết hợp với các phòng ban khác thực hiện các chương trình
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng
* Chức năng: Quản lý tài sản
- Lắp đặt, sử dụng, bảo quản trang thiết bị trong quầy
- Tuân thủ và triển khai tốt các mô hình trưng bày hàng hóa của GO!
- Nhận hàng, sắp xếp hàng hóa trong kho đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh & chất lượng
* Chức năng: Quản lý nhân sự
- Đánh giá, khen thưởng và xử lý kỷ luật
- Tổ chức và kiểm soát, phân công công việc của nhân viên
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự trong bộ phận.
* Chức năng: Quản lý thương mại
- Xác định các nhóm sản phẩm của quầy và những đặc điểm nổi bật
- Quản lý việc trưng bày hàng hóa
- Khảo sát đối thủ cạnh tranh
- Giám sát việc đặt hàng đầy đủ & đúng quy cách và kiểm soát chất lượng sản phẩm trong các khâu nhận hàng- trưng bày- lưu kho
- Tổ chức việc thực hiện chương trình khuyến mãi
- Thực hiện các nghiệp vụ luân chuyển hàng hóa trong quầy
* Chức năng khác
- Điều động & quản lý nhân viên của bộ phận tham gia hỗ trợ giao nhận/bán hàng/châm hàng tại của siêu thị theo yêu cầu từ Giám đốc cửa hàng
- Quản lý kết quả kinh doanh: tối ưu hóa doanh số, lãi, tồn kho, thất thoát của quầy hàng...
- Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công
* CÓ THỂ ĐI CÔNG TÁC/ ĐÀO TẠO TẠI MỘT TRONG SỐ CÁC SIÊU THỊ KHÁC THUỘC HỆ THỐNG GO TRONG KHOẢNG 2- 3 THÁNG HOẶC TÙY THEO ĐIỀU ĐỘNG CỦA CÔNG TY

- Kỹ năng văn phòng: Thành thạo tin học văn phòng
- Thâm niên làm việc: 1 năm kinh nghiệm quản lý ở vị trí tương đương trong ngành hàng bán lẻ, quản lý nhà hàng- khách sạn, chế biến món ăn ...
- Học vấn: Đại học/Cao đẳng, ưu tiên chuyên ngành kinh tế, quản trị kinh doanh
- Có chứng chỉ nghề kỹ thuật chế biến món ăn
- Thái độ: Cẩn thận, sáng tạo, trung thực, am hiểu tâm lý, nhạy bén thương mại, tư duy logic, có tinh thần trách nhiệm, sẵn sàng làm việc với khách hàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-26 00:35:40