Tuyển Bếp Chính - Phụ Bếp

- Phối hợp với bếp chính kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn của quán
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Rửa chén, làm rau các loại..............
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-20 17:40:05