Tuyển Dụng Bếp Chính - Nhà Hàng Quận 1

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Thực hiện các công việc trong ca
- Cập nhật và thông báo cho các nhân viên về sự thay đổi thực đơn, bao gồm các món chính cố định của nhà hàng, món mới, …
- Lên kế hoạch thiết kế menu cho buffet sáng, kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm nhập vào
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ chế biến
- Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
Trực tiếp chế biến món ăn
- Trực tiếp chế biến món ăn (đa số là món chủ đạo của nhà hàng) theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện phân công công việc cho các nhân viên bếp
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
Quản lý khu vực bếp được phân công
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Xử lý toàn bộ công việc phát sinh trong bếp
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Mức lương: 13tr ~ 16tr, thỏa thuận theo năng lực tương xứng
Được trang bị thiết bị làm việc đầy đủ
Làm việc trong môi trường năng động và chuyên nghiệp
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Thời gian làm việc: 05:00 – 13:00
Có thể nhận việc ngay
Sạch sẽ và biết quản lý, sắp xếp khu vực làm việc
Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương ít nhất 1- 2 năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:18:13