Tuyển dụng Head Chef (Bếp trưởng) Gastro Bar Bếp Âu tại Bà Nà Hills

- Kịp thời báo cáo cấp trên về các vấn đề phát sinh. Phối hợp với các bộ phận liên quan để hoàn thành công việc.
- Chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết trước giờ phục vụ khách tại outlet
- Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ, đồ dùng hàng ngày
- Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
- Am hiểu tất cả định lượng thực phẩm có trong thực đơn và chịu trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm cho một buổi bán hàng.
- Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn và quy định
- Nghiên cứu các món ăn, nghiên cứu xây dựng menu cho outlet. Chuẩn bị và chế biến các món ăn
- Phân công công việc cho nhân viên bếp khác
- Kiểm kê, kiểm soát hàng hoá trực thuộc khu vực bếp. Lên danh sách mua hàng hóa, nguyên liệu, vật dụng. Chịu trách nhiệm kiểm soát hao hụt, hao phí tồn kho bếp.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công.

- Có thể ở cố định tại Khu du lịch. Không có hình xăm lộ ra ở trên bàn tay, cổ, mặt.
- Có kiến thức về cheese, cold cut, đồ âu
- Năng động, nhanh nhẹn, tỉ mỉ, trung thực
- Có kinh nghiệm 01 năm ở vị trí tương đương trong ngành F&B. Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong môi trường nightlife.
- Giao tiếp tốt, luôn luôn lịch sự, thân thiện với khách hàng cũng như đồng nghiệp.

Địa điểm làm việc: Khu Du Lịch Sun World Bà Nà Hills- Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng
Review lương thưởng 6 tháng/lần
Công ty chi trả mọi chi phí về nhà ở tại Khu du lịch và phí cáp treo di chuyển ra vào KDL.
Nghỉ 4 ngày/tháng
Lương tháng 13 và BHXH theo quy định pháp luật.
Lương cứng (15 mil) + Service charge + Tips. Tổng thu nhập từ 18- 20mil.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-02-24 03:55:21